Caipiroska

La caipiroska, también conocida como caiprivodka, es una variante de la tradicional caipirinha de Brasil. Lo único que hacemos es sustituir el ingrediente principal, la cachaça, por vodka. De ahí que el nombre de consonancia brasileña pase a una fonética más bien rusa.

Tampoco es que haya un origen claro de este coctel, ya que se trata de una simple variación. Quizás más que nada debida a que hace unos años, y aún hoy, no es fácil hacerse en ciertos lugares con una botella de cachaça, mientras que el vodka lo encontramos en cualquier sección de bebidas.

Ingredientes para una Caipiroska

  • 5 cl. de vodka
  • ½ lima fresca cortada en cuatro
  • 2 cucharadas de azúcar

Cómo preparar una Caipiroska

La vamos a preparar en un vaso corto, donde echamos en primer lugar los trozos de lima y el azúcar; los machacamos con un mortero para extraer el jugo y a continuación llenamos el vaso de hielo picado. Finalmente echamos la vodka. Pdemos decorar con una rodaja de lima, y si por un casual no tienes limas puedes reemplazarlas por limones.