Cubalibre

Todo un canto a la liberación, el coctel Cuba Libre es un clásico dentro del mundo de la coctelería y ahora es conocido popularmente como cubata. Liberación no de Castro sino de España, ya que este coctel tiene más un siglo ahí donde lo ves.

El coctel Cuba Libre al igual que el Mojito y el Daiquirí comparte denominación de origen cubana. Su elaboración es muy sencilla y se hace directamente en vaso largo, nada de cocteleras porque la bebida gaseosa armaría un buen lío.

Ingredientes para un Cubata

  • 1 parte de ron
  • 1 chorro de zumo de lima o limón
  • 2 partes de cola, por ejemplo Coca Cola

Cómo preparar un Cubata o Cuba Libre

Nada más sencillo que preparar un cubata o coctel cuba libre, simplemente pon dos o tres cubitos de hielo en un vaso largo. A continuación vierte el ron, si es añejo mejor porque le da mejor sabor, seguidamente un chorro de zumo de limón o lima y finalmente rellenas con cola fría. Para la decoración lo más habitual es colocar una rodajita de lima o limón en su defecto.