blog sobre cócteles y bebidas
Sling y cocktail
Sling es casi un término arcaico para referirse a bebidas alcohólicas sin amargos o bitters como el angostura por ejemplo. Los que si los llevaban eran catalogados como cocktails. Esta diferencia era un poco ridícula y como en lo divertido de la coctelería es mezclar pues uno se acabo mezclando con el otro y finalmente a todos se les acabó llamando cocktail.
Sin embargo aún hoy en día algunos cocteles conservan esta etiqueta, como es el caso del gin sling o el singapore sling, este último es bastante famoso y casi uno de los iconos del país asiático. Lo paradójico es que hoy en día la receta del singapore sling lleva angostura, y sin embargo se sigue llamando sling.
Hasta que el término sling cayó en desuso, los combinados de bebidas alcohólicas que llevaran bitters etiquetados como cocktail o bien como bitter sling o sling amargo. El típico sling se compone de una base de múltiples ingredientes, algunos tipos de alcohol, sabores afrutados, agua (con o sin gas) y azúcar.
A la hora de servirse, estos podían ser fríos o calientes, por raro que resulte hoy en día esta moda no se impuso hasta bien entrados en el siglo XX. De hecho los sling eran bastante parecidos a los ponches que se servían por entonces y aún hoy en día.
| Imprimir artículo | Este artículo fue publicado por Carlos el 29/10/2009 a las 10:30 am, y está archivado en Trucos. Sigue las respuestas a esta entrada a través de RSS 2.0. Puedes dejar un comentario o enviar un trackback desde tu propio sitio. |
Aún no hay comentarios.
Mas contenido relacionado con : singapore sling como hacer un, bebida su metodo de slings, singapore sling para dos, como se prepara el singapur sling, sling bebida, que es un coctail sling, singapore gin sling receta, singapore sling ingredientes, cóctel gin sling historia, sling bebida español


