blog sobre cócteles y bebidas
Entradas etiquetadas con Crema de coco
Receta de piña colada
15 Ago
Ya el verano pasado hablamos de la receta de piña colada, un coctel muy sabroso y refrescante. Hoy la volvemos a sacar a colación para probar la versión de Piña Colada Bacardi. Para algunos se trata de una obra maestra, y para otros el coctel perfecto, en cualquier caso comparado con otros se trata de un invento reciente.
La piña colada fue presentada por primera vez el 15 de agosto de 1954 en el Bar Beachcomber del The Caribe Hilton, en San Juan de Puerto Rico. Tras meses de prueba y error, el legendario coctelero Ramón “Monchito” Marrero presentó su nuevo coctel, la Piña Colada, hecho con ron ligero, piña fresca y coco.
Años más tarde, concretamennte en 1978, y tras haber vendido tres millones de Piñas coladas, el gobierno de Puerto Rico le otorgó una medalla y nombró a su coctel bebida nacional de Puerto Rico, algo que muy poco cocteles han conseguido en el Mundo.
Ingredientes para una piña colada
- 2 medidas de ron Bacardi superior
- 1 ½ medidas de crema de coco
- 1 medida de zumo de piña
- ¾ de piña fresca
- 3 medidas de azúcar superfino
- Hielo picado
- Para servir: copa alta, copa de helado o vaso cervecero pequeño
- Para decorar: rodaja de piña y hojas de piña
Mojito de coco
8 Ago
El mojito es uno de los cocteles más populares y que no pasa de moda, así podemos encontrarlo en la barbacoa de unos amigos como en la discoteca más de moda de la ciudad. Si ya eres todo un experto y quieres probar alguno diferente hoy te propongo el coctel Mojito de coco.
Por si no lo sabías el cocotero es una palmera que viene del Océano Pacífico, y sin embargo hoy en día está mucho más asociada al Caribe que a sus verdaderos orígenes. Fue la mano del hombre y las corrientes marinas las que trajeron el cocotero a las regiones tropicales de América.
Sea como fuere con el coctel mojito de coco le damos un nuevo toque caribeño, reemplazando el ron blanco de caña por el ron de coco y además le damos un toque suave y cremoso añadiendo crema de coco. Algo realmente delicioso y refrescante! Más >
Últimos comentarios