blog sobre cócteles y bebidas
Chupitos y shots
B52
30 jul
Si hace poco mencionamos al Screaming Orgasm, también conocido como B53, hoy le toca a su predecesor, el coctel B52, todo un clásico en el mundo de la coctelería, cuya receta es bien fácil de recordar y cuyo aspecto siempre resulta llamativo, ya que como en toda la familia de B50′s la bebida viene separada por capas.
Ingredientes para un B52, viértelos con cuidado en este orden para lograr el efecto deseado:
- 2 cl de Kahlua
- 2 cl de Bailey’s o irish cream
- 2 cl de Grand Marnier
Si se prepara correctamente, el B52 debe ir en vaso shooter o de chupito, y se deben servir los ingredientes de manera que no se mezclen, formando tres capas de colores fruto de las diferentes densidades de cada una de las bebidas.
¿Pero qué podemos esperar de un coctel que recibe su nombre de un avión de combate? Concretamente el Boeing B-52 Stratofortress, un bombardero que lleva al servicio de las fuerzas aéreas norteamericanas desde mediados del siglo pasado, y que se encargó de incendiar miles de hectáreas de jungla durante la guerra de Vietnam… de ahí su nombre, ya que el B52 se puede servir flameado.
Orgasm
29 jul
El Orgasm es uno de esos cocteles sencillos que podemos servir tanto como chupito como en vaso con hielos, depende de cuan largo queramos que sea el orgasmo… Existen multitud de variantes donde aparece o desaparece alguno de sus ingredientes, digamos que fácilmente se adapta al gusto del consumidor o la creatividad del barman.
Ingredientes para un Orgasm:
1 onza de Cointreau o triple sec
1 onza de Bailey’s o irish cream
1 onza de Grand Marnier
Si eres amante del café su aromas te embriagarán, el nombre de este coctel lo dice todo, aunque francamente creo que el que lo bautizó lo sobrevaloró un poco 
Dos de sus variantes más conocidas son el Screaming Orgasm o B53 (vodka, Kahlua y Bailey’s), y el being made on your B.A.C.K., un acrónimo de sus ingredientes: Bailey’s, Amaretto, Crema y Kahlua. Tanto uno como otro, a diferencia de la receta original, emplean Kahlua, un licor de café Mexicano.
Si vas con tiempo y quieres impresionar a tus invitados, en el caso del Screaming Orgasm te puedes tomar la molestia de verter los líquidos de manera que dada su diferencia de densidad se queden separados en capas como en la imagen. Ahora bien, si lo vas a servir en vaso y con hielos olvídate… entonces la historia será verter los ingredientes en un coctelera con hielo, agitar con fuerza y terminar sirviendo en un vaso old fashioned con hielos.
Mad dog, el perro loco de Polonia
27 ago
Para salir de la línea de habitual de cócteles hoy te propongo un shot o chupito, como se suele decir en España. Se trata de un trago típico de Polonia conocido como Mad dog, donde el vodka es una de la bebidas alcohólicas más consumidas.
Lo particular del Mag Dog no es el hecho de llevar vodka, es que además representa la bandera del país. Por si no la conoces, es una bandera con una franja blanca sobre una roja. En cuanto al nombre del chupito no tengo muy claro de donde viene, pero sin duda el toque de locura lo aporta el tabasco. Más >
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