Los margarita son una familia de cócteles enorme, hay creaciones increibles con sabores y aromas que enamoran. Por lo general se usa como base la tequila y se reconoce fácilmente cuando los bordes van impregnados de sal. Sin duda un look único que invita al consumidor a probar al menos un sorbo.

El de hoy es un margarita con ron de coco que hemos extraido del recetario de Malibu, así que raptamos la margarita y nos lo llevamos a pleno caribe. La mezcla es bien interesante y el color final un bonito amarillo limón.

Ingredientes para un Margarita de ron de coco

• 1 ¼ partes de ron de coco
• 1 parte de tequila
• ½ parte de triple sec
• ½ parte de zumo de lima fresco
• 1 ½ partes de sour

Cómo preparar un margarita de ron de coco

Dado que se sirve estilo margarita, empieza por frotar el borde del vaso con una lima, entonces lo impregnas de sal. Para ello lo más sencillo es echar sal en un plato y con el vaso del revés ir pegando la sal.

A continuación preparar el coctel, simplemente vierte todos los ingredientes a la coctelera, agitas bien y lo cuelas para que no caigan pepitas de lima. Para adornar usa media rodaja de lima.

Vía Malibu

Los arándanos rojos son unas bayas que crecen en unos arbustos típicos de las zonas más frías del hemisferio norte. Durante milenios han formado parte de la dieta de pueblos árticos y hoy en día es muy popular en países como Rusia y Escandinavia.

Por todo ello suele ser habitual que esta fruta aparezca en cocteles con vodka, no obstante hoy será la excepción ya que vamos a combinar los arándanos rojos con el ron de coco caribeño. Toda un fusión en frío!

Ingredientes para un coctel de ron y arándanos

• 1 parte de ron de coco
• 3 partes de zumo de arándanos rojos

Cómo preparar un coctel de ron de coco y arándanos

Este coctel es muy sencillo y se sirve en trago largo. Ofrece un buen equilibrio de sabores secos y dulces provenientes del arándano y coco. Simplemente llena un vaso con hielos, vierte el ron de coco y a continuación el zumo de arándanos. Para decorar puedes echar mano de una rodaja de lima.

El mojito es uno de los cocteles más populares y que no pasa de moda, así podemos encontrarlo en la barbacoa de unos amigos como en la discoteca más de moda de la ciudad. Si ya eres todo un experto y quieres probar alguno diferente hoy te propongo el coctel Mojito de coco.

Por si no lo sabías el cocotero es una palmera que viene del Océano Pacífico, y sin embargo hoy en día está mucho más asociada al Caribe que a sus verdaderos orígenes. Fue la mano del hombre y las corrientes marinas las que trajeron el cocotero a las regiones tropicales de América.

Sea como fuere con el coctel mojito de coco le damos un nuevo toque caribeño, reemplazando el ron blanco de caña por el ron de coco y además le damos un toque suave y cremoso añadiendo crema de coco. Algo realmente delicioso y refrescante!

Ingredientes para un Mojito de coco

• 12 hojas de menta
• 2 onzas de ron de coco
• ½ onza de zumo de lima
• ½ onza de sirope
• 1 onza de crema de coco
• Completar con soda (entre 1 y 2 onzas)

Cómo preparar el Mojito de coco

A diferencia del mojito tradicional, el mojito de coco se prepara en coctelera para mezclar bien la crema, con el ron y la lima.

1. Echas el zumo de lima y las hojas de menta a la coctelera, remueves bien pero sin machacar, con idea de ir extrayendo el aroma a menta.
2. Acto seguido agregas un hielo, el ron, el sirope y la crema de coco
3. Agita con energía y ya sólo te queda servirlo

Lo ideal es emplear un vaso largo, colocamos los hielos, vertemos el coctel usando el filtro de la coctelera y completamos con soda. Para la decoración puedes usar unos brotes de menta o una rodaja de lima.