Coctel y Bebida » Trucos http://www.coctelybebida.com blog sobre cócteles y bebidas Thu, 09 Feb 2012 11:35:25 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Como no se hace un gin tonic http://www.coctelybebida.com/articulo/como-no-se-hace-un-gin-tonic/ http://www.coctelybebida.com/articulo/como-no-se-hace-un-gin-tonic/#comments Thu, 07 Jul 2011 08:34:54 +0000 Carlos http://www.coctelybebida.com/?p=1142 No hace tanto tiempo el gin tonic era considerado un copazo para la sobremesa, y sin embargo por cosas de las modas ha pasado a ser un coctel que casi ha hecho sombra al dry martini. No es que no … Seguir leyendo

]]> http://www.coctelybebida.com/articulo/como-no-se-hace-un-gin-tonic/feed/ 0 Como enfriar refrescos y cerveza rapidamente http://www.coctelybebida.com/articulo/como-enfriar-refrescos-y-cerveza-rapidamente/ http://www.coctelybebida.com/articulo/como-enfriar-refrescos-y-cerveza-rapidamente/#comments Fri, 24 Jun 2011 17:19:45 +0000 Carlos http://www.coctelybebida.com/?p=1128

A todos nos ha pasado en alguna ocasión que ya se por despiste o porque las compramos en el último momento las bebidas están calientes, y bueno si son refrescos siempre se le puede poner hielo, pero si es cerveza… Seguir leyendo

]]> http://www.coctelybebida.com/articulo/como-enfriar-refrescos-y-cerveza-rapidamente/feed/ 0 Agitado pero no revuelto http://www.coctelybebida.com/articulo/agitado-pero-no-revuelto/ http://www.coctelybebida.com/articulo/agitado-pero-no-revuelto/#comments Mon, 20 Sep 2010 06:55:20 +0000 Carlos http://www.coctelybebida.com/?p=965 ¿Por qué agitado pero no revuelto? Por si no la conoces, ésta es una frase mítica dentro del mundo del cine o la literatura, es lo que decía James Bond cuando pedía su Dry Martini – shaken, not stirred … Seguir leyendo

]]> http://www.coctelybebida.com/articulo/agitado-pero-no-revuelto/feed/ 2 La coctelera http://www.coctelybebida.com/articulo/la-coctelera/ http://www.coctelybebida.com/articulo/la-coctelera/#comments Thu, 20 May 2010 18:04:58 +0000 Carlos http://www.coctelybebida.com/?p=781

La coctelera o en inglés shaker, es un accesorio indispensable para cualquier barman, la inmensa mayoría de cocteles requieren de ella, y con sus diferentes usos y accesorios se convierte en una herramienta muy práctica y versátil.

Básicamente hay dos … Seguir leyendo

]]> http://www.coctelybebida.com/articulo/la-coctelera/feed/ 2 Sling y cocktail http://www.coctelybebida.com/articulo/sling-y-cocktail/ http://www.coctelybebida.com/articulo/sling-y-cocktail/#comments Thu, 29 Oct 2009 08:30:26 +0000 Carlos http://www.coctelybebida.com/?p=624 Sling es casi un término arcaico para referirse a bebidas alcohólicas sin amargos o bitters como el angostura por ejemplo. Los que si los llevaban eran catalogados como cocktails. Esta diferencia era un poco ridícula y como en lo divertido … Seguir leyendo

]]> http://www.coctelybebida.com/articulo/sling-y-cocktail/feed/ 2 Sirope de azúcar o jarabe de goma http://www.coctelybebida.com/articulo/sirope-de-azucar-o-jarabe-de-goma/ http://www.coctelybebida.com/articulo/sirope-de-azucar-o-jarabe-de-goma/#comments Sun, 30 Aug 2009 08:47:26 +0000 Carlos http://www.coctelybebida.com/?p=309 Sin duda un must en cualquier stock de coctelería, son muchos los cócteles donde podemos usar el sirope de azúcar porque el coctel lo requiere o porque es un reemplazo rápido del azúcar que nos asegura no ver un poso … Seguir leyendo

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El sour mix o simplemente sour es una mezcla agridulce usada habitualmente en muchos cócteles. Si estás planeando una tarde de cócteles o simplemente tienes previsto preparar unos cuantos puede ser más práctico preparar una buena cantidad del tirón. Si … Seguir leyendo

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