Coctel y Bebida
blog sobre cócteles y bebidas
IV Gran Fiesta de la Cerveza en Fuengirola, 21 julio 2011
5 Jul
Un año más, y ya será el cuarto, la Gran Fiesta de la Cerveza llega a Fuengirola para embriagar a turistas y oriundos de esta localidad ubicada en el corazón de la Costa del Sol. Como no podía ser de otra manera, el marco escogido será una vez más el Castillo, desde el día 21 de julio, hasta final de mes.
Si alguna vez has estado en alguna fiesta de la cerveza en Alemania pero hacía un poco de frío, o si siempre soñaste con acudir al Oktoberfest de Munich, pero no te venían bien las fechas, ahora tienes ocasión de acudir a una gran fiesta de la cerveza con clima mediterráneo, y por supuesto con autentica cerveza alemana.
Como si de un viaje en el tiempo y el espacio se tratara, el Castillo Sohail de Fuengirola ofrece un marco único para celebrar una fiesta con cierto aire bucólico y medieval, donde se servirá la típica gastronomía alemana, acompañada de jarras de cerveza Paulaner, de trigo o cebada, tú eliges!.
La Batalla del Vino
29 Jun
Una vez más, como cada 29 de junio (desde hace siglos!), se celebra en los Riscos de Bilibio, a pocos kilómetros de la localidad de Haro (en La Rioja), una romería en el día de San Pedro que ha ido degenerando en lo que hoy es oficialmente la Batalla del Vino.
Lo que probablemente comenzó hace más de un siglo como una broma, ahora se ha convertido en tradición. En su momento la gente acudía a celebrar la romería junto a la ermita, llevaban la comida y el vino para pasar el día, hasta que a algún gracioso se le ocurriría echar vino a unos amigos, estos a otros, y poco a poco la broma fue calando hasta asentarse como una costumbre.
De esta manera los habitantes de Haro, y los muchos turistas que se dan cita en la localidad para esta festividad, acaban con las ropas de color morado. La “tradición” dice que uno debe ir vestido de blanco y con pañuelo rojo, armado con vino para poder participar en la contienda, ya sea en botella, en bota, en pistolas de agua/vino, o como se quiera.
Como enfriar refrescos y cerveza rapidamente
24 Jun
A todos nos ha pasado en alguna ocasión que ya se por despiste o porque las compramos en el último momento las bebidas están calientes, y bueno si son refrescos siempre se le puede poner hielo, pero si es cerveza pues como que no.
En este video nos muestran una manera de enfriar refrescos y cerveza rápidamente, mucho más rápido que andar metiendo las botellas o las latas en el congelador. La idea es llenar una ensaladera o algún otro recipiente con agua y hielo, añadimos una buena cantidad de sal y removemos durante un par de minutos, entonces prueba a sacar las bebidas, estarán frías!.
¿Magia? No, pura física.
Cocteles con Cerveza
20 Jun
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Tras ver las mejores cervezas de Estados Unidos, se he ocurrió que podía ofrecer otro regalito a los amantes de la cerveza y los cocteles, se trata de esta infografía donde se recogen de forma resumida los cocteles con cerveza más famosos. Antes de que alguno se quede loco tratando de descifrar la imagen, comentar que es una vista del vaso desde arriba, pero donde se divide en forma de gráfico circular las proporciones de ingredientes que lleva cada cocktail.
Por si alguno no ve bien los ingredientes, puedes echar un vistazo a la sección de cocteles con cerveza donde ya hablamos del Boilermaker y el Irish Car Bomb. Si eso en los próximos post incluiré estos otros: Michelada, Black Velvet, Snake Bite, o el Turbo Shandy.
Personalmente pienso que el mejor momento para experimentar con estas mezclas es casa, haciendo una buena barbacoa con amigos cuando tenemos por delante un fin de semana, ya que las resacas de este tipo de cocteles a veces son brutales. Si se da el caso, ya sabes que una de las mejores soluciones es pasar la resaca con un buen bloody mary.
Nueva iniciativa para reducir el consumo de cerveza entre los menores
18 Jun
Como pasara con el tabaco, ahora nuevamente le toca el turno al alcohol, y más concretamente a la cerveza, ya que el Ministerio de Sanidad, con Leire Pajín a la cabeza (miedo me da), está trabajando con los cerveceros para que las etiquetas de botellines y latas sean más claras indicando que su consumo no es recomendado a menores de 18 años.
El objetivo del gobierno es sensibilizar a los fabricantes, comerciantes y a los menores en una campaña que arrancaría después del verano, ya que al parecer, y según las encuestas, la edad en que los jóvenes inician el consumo de alcohol ha vuelto a bajar.
Imagino que será algo positivo, aunque al mismo tiempo es otra rueda de financiación para proyectos que supuestamente reducirán el consumo de alcohol entre los menores. Esperemos que así sea, y no suponga otro despilfarro de dinero público y privado.
Las mejores cervezas de Estados Unidos
14 Jun
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Viendo que nuestros lectores son grandes bebedores de cerveza, hoy os traigo un mapa de Estados Unidos donde aparece la mejor cerveza de cada estado, es decir, la más sorprendente, sabrosa, y original. Si vives en Norteamérica, o estás planeando un viaje por carretera, yo que tú tomaría buena nota por si tienes oportunidad de pasar por alguna de estas fábricas de cerveza. Desde la Lagunitas de California hasta la Six Point de Nueva York, pasando por la Saint Arnold de Texas o la Lazy Magnolia de Mississippi, son muchas las cervezas más o menos artesanales que podremos encontrar por el camino.
Vodka Absolut, toda una tentación
20 May
Imagina que te escapas un fin de semana a Amsterdam con lo amigos, muchos por quedar bien dirán que van de visita cultural, pero los más honestos y pervertidos reconocerán que van a ver e incluso catar las prostitutas del barrio rojo y a fumar hasta que el cuerpo aguante, los más locos probablemente incluso prueben las setas alucinógenas…
Pero y si antes de todo eso, en el mismo aeropuerto al recoger las maletas de repente ves que por la cinta anda circulando una caja abierta donde queda una sola botella de Vodka Absolut, sin sería una una gran tentación para cualquiera, ¿qué harías? Robas la botella o la dejas donde está? En este divertido vídeo puedes ver lo que ocurrió cuando pusieron en práctica el experimento.
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