blog sobre cócteles y bebidas
Arandanos rojos en vodka
Cocteles para San Valentín
... rojos y piña que le darán dulzor y el color apropiado para un momento romántico. los ingredientes que necesitamos son:
1 1/2 onza de vodka de vainilla
1/2 onza de licor de fresa
splash de zumos de arándanos rojos y piña
splash de champagne
1 fresa
la idea es mezclar el vodka de vainilla, el licor de fresa, junto con los zumos de arándanos rojos y piña en una coctelera con hielo. una vez esté bien agitado, vertemos en una copa vino o en una copa hurricane. como toque final echamos la fresa al fondo de la copa y echamos el splash de champagne.
beso de chocolate
si el chocolate te gusta más que las fresas, entonces este beso de chocolate es tu coctel. de esta manera te ahorrar comprar la caja de bombones y aportas tu toque persona. para crear este bombón de licor necesitamos:
1 onza crema de caco blanco
1 onza frangelico
1 onza de vodka
1 onza de chocolate
empezamos por mezclar todos los ingredientes liquidos en una coctelera con hielo, a continuación servimos en una copa martini y colocamos el chocolate en el fondo como la aceituna del dry martini. si te lo quieres currar un poco más, te propongo derretir el chocolate, vertelo en un plato para poder mojar los bordes de las copas, acto seguido las metemos en el congelador para que se solidifique y tengan un toque más chic.
poción del amor
1 onza de ron dorado
1 onza de licor de naranja
splash de zumo de limón
2 onzas de zumo de uva
enamora a tu pareja esta poción de amor. como en los dos anterior, aquí vamos a mezclar los ingredientes en una coctelera, para luego servir en un vaso old fashioned con hielo. puedes decorar con un piel de limón y una rodaja de naranja.
coctel orgasmo
¿quién no quiere tener un orgasmo en san valentín? antes de llegar al orgasmo físico podemos ir abriendo boca con el coctel orgasmo, para ello necesitamos estos ingredientes:
1 onza de irish cream / baileys
1 onza de triple sec
2/3 onza de grand marnier
1 cereza maraschino
para prepararlo vamos a verte en la coctelera con hielo los tres primeros ingredientes, y luego servimos en el vaso que más nos guste, puedes servir con hielo o en vasos de chupito durante algún tipo de juego erótico. obviamente la cereza es para decorar, pero también puede dar juego para intercambiar unos besos.
Margarita de arándanos
... rojos es una fruta muy interesante a la hora de preparar cocteles. su color natural y sus propiedades antioxidantes muy beneficiosas para nuestra salud le hacen ganar enteros cuando hay que escoger entre varios ingredientes.
es una fruta que normalmente se produce en zonas frías como el norte de estados unidos o canadá, así como en el sur de argentina o chile, por tanto a españa suele llegar más bien en forma de licor, zumo, salsa o mermelada.
en esta ocasión vamos a emplear los arándanos rojos y el tequila para preparar un delicioso margarita de arándanos, y dado su color rojo puede ser una buena opción como coctel sangriento para halloween ;)
ingredientes para un margarita de arándanos
3 medidas de zumo de arándanos rojos o cranberries
1 ½ medidas de tequila
limones
sal
hielo
para preparar el margarita de arándanos primero vamos a exprimir un limón con el que mojaremos el borde de las copas, lo más sencillo es verter el zumo en un plato e ir pasando las copas boca abajo. una vez tenemos el borde humedecido podemos aplicar el mismo sistema para adherir la sal.
con esto tenemos la decoración, y aunque parezca que hemos comenzado la casa por el tejado no es así, ya que si primero viertes el coctel en la copa te será más complicado crear ese borde cristalizado. de esta otra manera simplemente tienes que tener cuidado de que al verter no se moje el borde.
el último paso para este margarita de arándanos sería crear el coctel en si, pare ello ponemos en la coctelera el tequila, el zumo de arándanos y un poco de limón con abundante hielo; agitamos con fuerza y finalmente servimos en la copas. para la decoración puedes usar una rodaja de limón o bien arándanos si es que tienes a mano.
Margarita granizado de arándanos
... rojos
½ taza de miel
cómo preparar un margarita granizado
en una batidora mezclamos el tequila, con el triple sec, el zumo de arándanos, la miel y una pizca de sal. añade hielo como para completar dos tercios del vaso de la batidora, recuerda que estamos haciendo granizado! dale un meneo y sirve inmediatamente, la receta da para cuatro copas.
Cosmopolitan de melón
... rojos le da la su identidad. sin embargo hoy lo vamos a disfrazar, ya que si bien va a llevar el jugo de arándanos, este será transparente, con lo cual será el licor de melón el que le de color al cóctel.
ingredientes para el cosmopolitan de melón
20 ml de licor de melón
60 ml de vodka de limón
1 chorrito de zumo de arándanos blancos
cómo preparar el cosmopolitan de melón
bueno, es cierto que no es fácil encontrar el zumo de arándanos blancos, de hecho son arándanos rojos recogidos antes de que alcancen el punto de maduración en que cambian de color, teniendo así un sabor menos ácido. si no encuentras este zumo, mejor piensa en hacer otro coctel porque el de arándanos rojos le daría un color bien extraño y un sabor diferente.
si lo consigues, estupendo! simplemente tienes que echar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agitar bien y servir en un vaso de coctel. como puedes ver, no queda nada mal decorándolo con unas frambuesas.
Coctel Sex on the beach
... rojos
cómo preparar un sex on the beach
verter todos los ingredientes en una coctelera, agitar y verter un vaso alto repleto de hielo. para la decoración empleamos una rodaja de naranja. existe otra versión llamada modern sex on the beach que reemplaza el zumo de naranja por zumo de piña e incluso está la versión chupito que consiste en mitad de vodka, mitad de licor de melocotón y un chorrito de granadina.
Cosmopolitan o cosmo
... rojos. ganó bastante fama a finales del siglo xx con el resurgir de los martini y por la publicidad gratuita recibida en la serie sex & the city donde alguna lo llegó a combinar con una hamburguesa de queso y patatas.
sin embargo sus orígenes están en la década de los años setenta, ya sea en la costa este u oeste, en el sur o en el interior, el caso es que la bebida corrió como la pólvora de barra en barra, todo un éxito sin duda. el hecho de llevar vodka y de servirse en un vaso martini hace que erróneamente se le catalogue como un tipo de martini.
ingredientes para un cosmopolitan
4 cl de vodka limón
1,5 cl de cointreau o triple sec
1,5 cl de jugo de lima
3 cl de zumo de arándanos rojos
cómo preparar un cosmopolitan
no es necesario pero si bien recomendable poner las copas una hora antes en la nevera para enfriarlas. para empezar tenemos que echar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agitamos bien y serviremos en una copa grande de coctel. para terminar, podemos usar un tirabuzón de piel de lima o bien una rodajita para decorar.
Cranberry Caipirinha
... rojos, una frutilla o baya típica de países fríos del hemisferio norte.
ingredientes para la cranberry caipirina
4 cl de cachaça
16 cl de zumo de cranberries (arándanos rojos)
cómo preparar la caipirinha de arándanos rojos
vamos a usar un vaso alto y lo primero es llenarlo de cubitos de hielo, a continuación vertemos la cachaça y por último el zumo de arándanos. mezclamos bien con una cuchara larga y antes de servir le echamos un chorrito de zumo de lima, apenas nada, simplemente para dar un poco de aroma y algo de sabor.
Coctel de Ron de coco y arándanos rojos
... rojos son unas bayas que crecen en unos arbustos típicos de las zonas más frías del hemisferio norte. durante milenios han formado parte de la dieta de pueblos árticos y hoy en día es muy popular en países como rusia y escandinavia.
por todo ello suele ser habitual que esta fruta aparezca en cocteles con vodka, no obstante hoy será la excepción ya que vamos a combinar los arándanos rojos con el ron de coco caribeño. toda un fusión en frío!
ingredientes para un coctel de ron y arándanos
1 parte de ron de coco
3 partes de zumo de arándanos rojos
cómo preparar un coctel de ron de coco y arándanos
este coctel es muy sencillo y se sirve en trago largo. ofrece un buen equilibrio de sabores secos y dulces provenientes del arándano y coco. simplemente llena un vaso con hielos, vierte el ron de coco y a continuación el zumo de arándanos. para decorar puedes echar mano de una rodaja de lima.
Cointreaupolitan
... rojos
2 cl de zumo de limón
cómo preparar un cointreaupolitan
como si del cosmo de toda la vida se tratara, echamos todos los ingredientes a una coctelera con bastante hielo, agitamos bien y vertemos en un vaso de coctel, también conocido como vaso martini. te aconsejo meter las copas una hora antes en la nevera y para la decoración echar a flotar un tirabuzón de piel de naranja.
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