Calvados coctel

Coctel Canadian apple

... calvados, aquí vamos con uno un poco más potente que serviremos en un vaso con hielos. el nombre – canadian apple – no es en vano, ya que vamos a emplear whisky canadiense, pero si no tienes a mano pues tampoco es grave, lo puedes reemplazar por algún bourbon. lo que si no te debe faltar es el calvados y la canela. receta para el coctel canadian apple unas pizcas de canela en polvo ½ onza de calvados 1 - ½ onza de whisky canadiense o rye whisky 1 - ½ cucharadita de sirope de azúcar 1 una cucharadita de zumo de limón como es habitual, vertemos todos los ingredientes en una coctelera con abundante hielo, agitamos bien para que quede todo perfectamente mezclado y antes de verter ponemos en un vaso old fashioned varios hielos. para la decoración se puede emplear una rodaja de limón.

Publicado un 04/12/2009 por Carlos en

Jack Rose

... calvados, un famoso aguardiente de manzana elaborado en la región francesa de normandía. el nombre en inglés le viene por la destilación en frío que se realiza durante el proceso de elaboración, también conocido como jacking. igualmente existe un coctel conocido como apple jack, donde mezclamos licor de manzana con whisky, pero eso ya es otra historia. el jack rose fue un coctel muy popular sobre todo en la primera mitad del siglo xx, sin embargo hoy en día es bien complicado encontrar un bar donde los sirvan, así que nada mejor que una noche de cocteles para revivir a este clásico. ingredientes para un jack rose 2 onzas de calvados o applejack ½ onza de granadina el zumo de media lima cómo preparar un coctel jack rose tenemos que echar mano de la coctelera, lo primero llenarla de hielo, a continuación vertemos todos los ingredientes, cerramos y agitamos con energía. este coctel se sirve en copa de coctel y tiene un aspecto muy atractivo. lo podemos decorar con una rodaja de lima o bien de manzana.

Publicado un 23/10/2009 por Carlos en

?>