Hierbabuena o menta en el mojito

Historia del Ron I, la caña de azúcar

... hierbabuena para combatir el escorbuto (causado por la falta de vitamina c) durante las largas travesias en alta mar. ¿realidad o ficcion? quien sabe, lo que esta claro es que el ron aspero y oscuro que bebia drake nada tiene que ver con el que bebemos hoy en dia, asi que imagina los mojitos asquerositos que preparaba.

Tom Collins

... menta fresca al degustar el tom collins notaras que este clasico coctel muestra una gama de experiencias gustativas, desde el dulce al agrio y del fuerte al delicado. todos los aromas ocultos de la bebida espirituosa se abren para crear un coctel deliciosamente asequible, que cualquiera puede disfrutar.

Grand mojito martini

... menta como preparar el gran mojito martini a diferencia del mojito tradicional, en este coctel echaremos mano de la coctelera. simplemente echamos las hojas de menta y el zumo de media lima, dos o tres cubitos de hielo, la vodka y el ron blanco, el grand marnier, tapamos y le damos unas buenas sacudidas. por ultimo simplemente servir en un vaso frio de martini, que podremos decorar con una rodajita de naranja o lima.

Mojito tequila

... menta soda como preparar el mojito tequila lo primero como en cualquier mojito es echar las hojas de menta y el sirope o azucar al fondo del vaso, junto con el jugo de media lima. dejar macerar o bien aplastar un poco para extraer los aromas. a continuacion se añade la tequila, volvemos a remover y echamos el hielo. finalmente completamos con soda y decoramos con un brote o ramita de menta o hierbabuena. imagen de diamante spirits

Mojito de naranja y albahaca

... menta por las de albahaca. el zumo de naranja aportara un aspecto diferente a este mojito, siempre que podamos hay que tratar de innovar!. ingredientes para un mojito de naranja y albahaca 6 hojas de albahaca cortadas en pequeños trozos ½ onza de sirope 1 onza de zumo de lima 1 ½ onza de ron blanco ½ taza de zumo de naranja soda para completar como preparar un mojito de naranja y albahaca si ya sabes como preparar un mojito esto no sera una novedad, la idea es la misma, se prepara directamente en vaso largo echando en primer lugar las hojas de albahaca, el sirope de azucar y el zumo de lima; removemos bien para extraer los aromas y entonces llenamos de hielo. a continuacion vertemos el ron y el zumo de naranja y mezclamos bien hasta que quede homogeneo. finalmente completamos con soda hasta arriba y decoramos con alguna hoja de albahaca.

Coctel Mojini

... menta ¾ de onza de zumo de lima 3 onzas de ron blanco como preparar un mojini metemos en la coctelera las hojas de menta y el zumo de lima, agitamos bien añadimos hielo y el ron y volvemos a agitar usando el filtro de la coctelera vertemos la mezcla en el vaso finalmente decora con un brote de menta o una rodaja de lima

Mojito de melón

... hierbabuena o menta, asi como una rodajita de lima. ingredientes para un mojito de melon ¾ de onza de licor de melon 2 ramitas de menta o hierbabuena ½ onza de zumo de lima 1 ½ onza de ron blanco 2 cucharadas de azucar agua con gas como preparar el mojito de melon pon las hojas de menta o hierbabuena en el vaso corto junto con el zumo de lima con ayuda de una maza o una cuchara remueve y aplasta un poco las hojas para extraer el aroma pon cubitos de hielo hasta completar el vaso y echa el azucar agrega el ron, el licor de melon y finalmente completa con el agua con gas via midori

Mojito de coco

... menta 2 onzas de ron de coco ½ onza de zumo de lima ½ onza de sirope 1 onza de crema de coco completar con soda (entre 1 y 2 onzas) como preparar el mojito de coco a diferencia del mojito tradicional, el mojito de coco se prepara en coctelera para mezclar bien la crema, con el ron y la lima. echas el zumo de lima y las hojas de menta a la coctelera, remueves bien pero sin machacar, con idea de ir extrayendo el aroma a menta. acto seguido agregas un hielo, el ron, el sirope y la crema de coco agita con energia y ya solo te queda servirlo lo ideal es emplear un vaso largo, colocamos los hielos, vertemos el coctel usando el filtro de la coctelera y completamos con soda. para la decoracion puedes usar unos brotes de menta o una rodaja de lima.

Menta o hierbabuena

... menta se la conoce como hierbabuena, y ciertamente no van desencaminados. sin embargo tecnicamente no son lo mismo aunque fisica y aromaticamente se parezcan. la palabra menta vienen del latin mentha y a su vez del griego como minthe, una ninfa que se transformo en una planta hoy conocida como menta. y la menta pues tiene muchas variedades, y una de ellas es la hierbabuena (en botanica mentha spicata). ambas plantas son perennes y se cultivan facilmente en cualquier tipo de maceta, lo unico que necesitan es un lugar a la sombra con mucha luz y un buen drenaje, ya que es bueno que las riegues cada dos dias. menta y hierbabuena para coctel volviendo al mundo de la cocteleria, la hierbabuena se ha usado durante mucho tiempo, y de hecho se sigue usando, a la hora de hacer mojitos. sin embargo en los ultimos años sea por moda o por gusto la menta se esta imponiendo. la menta se diferencia por tener un tallo mas robusto y una hoja mas tosca, y sin embargo no hay una gran diferencia de aromas. personalmente prefiero la hierbabuena, creo que le da un look mas fresco y natural, aunque suene tonto mi razonamiento. cuando preparamos un coctel con las hojas de estas plantas tenemos que golpearlas o aplastarlas para extraer los aromas, ya que gusto no tienen, o al menos no es perceptible para los humanos. si no me crees haz la prueba, pilla una hoja de menta o hierbabuena y masticala con la nariz tapada. es como si masticaras papel, no sabe a nada. ahora sigue masticando pero con la nariz destapada, oh, sorpresa!!! sabe a menta!!! nooo, huele a menta. asi que ya sabes, usar una u otra es indiferente; la yerbabuena es de la familia de la menta y si lo deseas, y de hecho te lo remiendo, puedes tener unas cuentas macetas de hierbabuena en casa para cuando te apetezca preparar unos mojitos con clase.

Cómo preparar un Mojito

... hierbabuena pegada a los dientes y los labios. para la decoracion podemos emplear una ramita de hierbabuena e incluso alguna rodaja de lima. ingredientes para un mojito 1 onza de zumo de lima 1 o 2 cucharadas de azucar 1 o 2 ramitas de menta o hierbabuena fresca 1 ½ onza de ron blanco o ron añejo agua con gas como se prepara un mojito todo un arte y al mismo tan sencillo, preparar un mojito requiere un pequeño proceso, no se trata simplemente de echar los ingredientes a un vaso. echa en un vaso largo la hierbabuena fresca, el zumo de lima y el azucar con ayuda de un muddler o maza de mortero, en su defecto una cuchara, aplasta un poco la mezcla pero sin pasarse, la idea es extraer los aromas de la hierbabuena. añade dos o tres cubitos de hielo finalmente añade el ron y el agua con gas remueve por ultima vez y decora con una ramita de hierbabuena

Mojito Bacardi, el original?

... hierbabuena. fue creada a finales del siglo xvi cuando el capitan drake se planteo la idea de asaltar la habana para saquear el oro azteca que los españoles habian saqueado a su vez a los aztecas. el caso es que a mediados del siglo xix facundo decide reemplazar el aguardiente del drake, una bebida que hasta entonces se tomaba mas bien por motivos medicinales, por el ron que el venia fabricando. por tanto se le puede considerar como uno de los precursores del mojito que conocemos hoy en dia. en cuanto al nombre mojito, al parecer deriva de la palabra africana “mojo”, que significa “hacer un pequeño hechizo”, ya que su sabor se consideraba tan especial que lo asimilaban con magias o hechizos. ingredientes para un mojito 6 cl de ron blanco 9 cl de soda 12 hojas de menta fresca 1 lima cortada en 8 trozos (partes a la mitad y luego en cuatro cuñas) 16 gr de azucar (4 cucharadas pequeñas) como preparar echar en un vaso largo la lima, agregar la menta fresca y el azucar machacar con ayuda de una maza de mortero o bien una cuchara hasta extraer todo el jugo de la lima llenar el vaso con hielo picado agregar el ron blanco y remover hasta que quede homogeneo y el azucar diluido completar con soda y decorar con una rodaja de lima o alguna ramita de menta fresca