Cocktail coco vainilla ron
... coco, zumo de piña y helado de vainilla. la preparacion es de lo mas sencilla, solo necesitamos una batidora donde vamos a introducir todos los ingredientes junto con hielo.
la medida de los ingredientes la podemos variar, por si queremos un resultado mas suave y con menos alcohol, o si nos apetece un coctel con mas sabor piña o a coco, haz los ajustes que creas necesarios, sin miedo y ya nos cuentas.
a la hora de servir, empleamos un vaso largo que podemos decorar con una guinda y un trozo de piña. por si lo prefieres imprimir para tener la receta mas a mano, a continuacion os dejo el resumen.
coctel chi-chi
recipe type: bebidas
prep time: 3 mins
total time: 3 mins
ingredients
2 cl de vodka
1,5 cl de licor de coco o malibu
1,5 cl de curaçao azul
3 cl de zumo de piña
3 cl de helado de vainilla
instructions
primero debemos echar mano de una batidora bien limpia.
en segundo lugar vertemos los ingredientes y el hielo.
a continuacion batimos bien los ingredientes hasta obtener una mezcla verdosa.
para terminar vertemos en un vaso largo y decoramos con fruta y una guinda.
3.5.3251
Publicado el 17/07/2013 en Cocteles con Vodka
... vainilla. el coctelero david cordoba llamo a su creacion madagascar, como la isla que produce la mayor parte de la vainilla del mundo.
como todos los cocteles sour, posee un elemento acido (el zumo de limon), una base de licor y un edulcorante, que en este caso lo aporta el albaricoque y el azucar. lo que hace al madagascar sour diferente y unico es su sabor a vainilla, que le proporciona la nota perfecta que armoniza sin ahora a los demas ingredientes y lo vincula a la evocadora isla paradisiaca.
2 medidas de ron
1medida de zumo de limon
1 cucharada de azucar blanco superfino
1 cucharada de configutura de albaricoque
1,5 cm de vaina de vainilla
1 golpe de bitter de melocoton
1 golpe de clara de huevo
que no te intimide el numero de ingredientes de este madagascar, vamos paso por paso y veras que rapido y facil es. primero colocamos la vaina de vainilla en el vaso de la coctelera y la machacamos. luego agregamos el resto de ingredientes y el hielo. agitamos con fuerza y terminamos sirviendo en la copa a traves del colador. lo puedes decorar con ralladura de piel de naranja.
Publicado el 13/08/2010 en Cocteles con Ron blanco
... vainilla y otras especias. se trata por tanto de un sirope blanco o amarillo claro, de sabor complejo, que ademas podemos encontrar con o sin alcohol.
algunos cocteles que se pueden elaborar con velvet falernum son: el rum swizzle de bermuda, royal bermuda, salvacion, port antonio, jet pilot, prestige, white lion, zombie, o el ya mencionado corn n oil.
Publicado el 09/08/2010 en Ingredientes
... vainilla y zumo de limon. ¿crees que el abeja reina es un coctel de chicas? bueno, fijate en la preciosa florecita que lo decora e intenta imaginar a un camionero disfrutando de este coctel.
no, yo tampoco me lo imagino. he aqui un consejo: para preparar una abeja reina, vale la pena usar miel de acacia. veras que bien combina con el sirope de vainilla y que su delicado sabor no se impone al ron ni al zumo de limon. ademas en este coctel lo suyo es emplear ron bacardi gold, que ya de por si tiene notas a vainilla y otras especias y aromas a frutas tropicales.
ingredientes del abeja reina
2 medidas de ron bacardi gold
1 medida de miel de acacia
1 medida de sirope de vainilla
1 medida de zumo de limon recien exprimido
cubitos de hielo
1 pequeña flor blanca para decorar
la abeja reina es sencilla de preparar, mezcla la miel de acacia con el sirope de vainilla en la coctelera, luego introduce los demas ingredientes y el hielo, agitamos con energia y finalmente vertemos en un vaso largo con hielo.
Publicado el 08/08/2010 en Cocteles con Ron blanco
... cocktail gourmet para sorprender a los amantes del cafe, sobre todo aquellos que gustan del cafe helado y en general de los cocteles a base de cafe.
Publicado el 04/08/2010 en Cocteles con Ron blanco
... coco y a la mañana siguiente te acordaras ;)
historia del irish car bomb
el nombre se las trae, sobre todo si uno tiene en mente todos esos conflictos internos que ha tenido esta pequeña isla sobre todo fruto de los enfrentamientos religiosos. el caso es que segun alguna fuentes, como por ejemplo la wikipedia, el car bomb o coche bomba, lo creo un tal charles burke alla por 1979, un instructor de barmans y propietario del bar wilson's saloon.
aunque esta a su vez era una evolucion de otra bebida conocida como the grandfather o el abuelo, donde se mezclaba un chupito de bailey's y kahlua al tiempo que se tomaba una guinness, pero sin mezclarlos.
la cosa fue evolucionando y un tiempo despues a ese chupito de bailey's con kahlua le agregaron whiskey jameson lo que lo convertia en una mezcla explosiva que paso a llamarse ira, como el famoso grupo terrorista irlandes.
un par de años despues fue cuando surgio el car bomb, el nieto de grandfahter..., teniendo una pinta de guinness a medio terminar se le paso por la cabeza echar su chupito de ira dentro de la pinta al tiempo que deia “bomba va!”... el resto es historia.
Publicado el 03/08/2010 en Cocteles con cerveza
... cocktail para que esta libere sus aceites esenciales sobre la bebida y embriague con sus aromas a la persona que disfrutara de este elegante coctel dry martini.
Publicado el 28/06/2010 en Cocteles con Ginebra
... cocktail se supone que comenzo a usarse en 1928. ya que en ingles gimlet normalmente se refiere a la barrena de mano, una pequeña herramienta para hacer agujeros principalmente en madera. con lo cual la teoria mas plausible para explicar el nombre de este coctel es que se trata de un combinado cuyos efectos son penetrantes... un poco como “el destornillador”.
aqui tienes un par de recetas para preparar un gimlet:
2 onzas de ginebra
½ onza de zumo de lima
decora con una rodaja de lima
o bien
2 onzas de ginebra o vodka
½ onza de zumo de lima
entre ¼ y ½ onza de sirope
decoramos con una rodaja de lima
gimlet con vodka
para el gimlet de vodka basta con reemplazar la ginebra con vodka, esta version se ha hecho mas popular en las ultimas decadas con la expansion del aguardiente ruso a todos los mercados internacionales.
en el mundo de la literatura tambien existen referencias del gimlet de vodka, como por ejemplo en una novela de stuart woods lo preparan asi: “vierte seis onzas de vodka de una botella de 750 ml; reemplaza con seis onzas del zumo de lima rose's, añade una pequeña cantidad de agua para que cristalice, agita un par de veces y metelo en el congelador toda la noche. viertelo en un vaso martini y sirvelo enseguida. […] con esta receta no necesitaras una coctelera y por tanto el coctel no se aguara con hielo derretido. puedes usar incluso el vodka mas barato y nadie se dara cuenta”.
aqui os dejo algunas recetas para preparar el gimlet con vodka:
4 onzas de vodka
½ onza de zumo de lima fresca
½ onza de zumo de lima rose's
decoramos con una rodaja de lima
Publicado el 22/05/2010 en Cocteles con Ginebra, Cocteles con Vodka
... vainilla y nuez moscada
se trata de una bebida nutritiva, al punto que incluso antiguamente se le administraba a los niños como medicina contra el catarro. sin embargo hoy en dia dadas sus altas dosis de calorias y por supuesto por su graduacion alcoholica, no se le suele dar a los niños, y los adultos por su parte la consumen principalmente a finales de año.
es muy dificil determinar a cierta ciencia el origen del ponche crema. sin embargo, fue el quimico, perfumista caraqueño eliodoro gonzalez (1871-1923) quien lo introdujo en si al mercado. el primer anuncio del ponche crema de eliodoro gonzalez (creado en 1900 y patentado cuatro años despues) se publico en la revista el cojo ilustrado en 1905. desde entonces, cuatro generaciones han sostenido la fabrica de esta bebida.
receta de ponche crema casero
2 latas de leche condensada
2 claras de huevo
4 yemas de huevo
¾ o un litro de leche
¾ o un litro de ron
vainilla
ralladura de un limon
1 pizca de nuez moscada
como preparar el ponche crema
monta las claras de huevo a punto de nieve, a continuacion echamos las yemas de huevo poco a poco y continuamos batiendo, seguidamente vertemos lentamente la leche condensada, la leche pasteurizada, la vainilla, las ralladura de limon y por ultimo el ron.
ya tienes tu ponche de crema, pero prueba antes de ponerlo a enfriar para ver si el gusto es rico. dejalo enfriar en la nevera al menos dos o tres horas antes de servir y a disfrutar!
Publicado el 29/11/2009 en Cocteles para Navidad
... cocktails. esta diferencia era un poco ridicula y como en lo divertido de la cocteleria es mezclar pues uno se acabo mezclando con el otro y finalmente a todos se les acabo llamando cocktail.
sin embargo aun hoy en dia algunos cocteles conservan esta etiqueta, como es el caso del gin sling o el singapore sling, este ultimo es bastante famoso y casi uno de los iconos del pais asiatico. lo paradojico es que hoy en dia la receta del singapore sling lleva angostura, y sin embargo se sigue llamando sling.
hasta que el termino sling cayo en desuso, los combinados de bebidas alcoholicas que llevaran bitters etiquetados como cocktail o bien como bitter sling o sling amargo. el tipico sling se compone de una base de multiples ingredientes, algunos tipos de alcohol, sabores afrutados, agua (con o sin gas) y azucar.
a la hora de servirse, estos podian ser frios o calientes, por raro que resulte hoy en dia esta moda no se impuso hasta bien entrados en el siglo xx. de hecho los sling eran bastante parecidos a los ponches que se servian por entonces y aun hoy en dia.
Publicado el 29/10/2009 en Trucos
... coco en lugar de vodka o zumo de piña en lugar de naranja.
ingredientes para un sex on the beach
4 cl de vodka
2 cl de licor de melocoton
4 cl de zumo de naranja
4 cl de zumo de arandanos rojos
como preparar un sex on the beach
verter todos los ingredientes en una coctelera, agitar y verter un vaso alto repleto de hielo. para la decoracion empleamos una rodaja de naranja. existe otra version llamada modern sex on the beach que reemplaza el zumo de naranja por zumo de piña e incluso esta la version chupito que consiste en mitad de vodka, mitad de licor de melocoton y un chorrito de granadina.
Publicado el 27/09/2009 en Cocteles con Vodka
... coco y fruta de la pasion.
Publicado el 18/09/2009 en Cocteles con Cachaça
... coco caribeño. toda un fusion en frio!
ingredientes para un coctel de ron y arandanos
1 parte de ron de coco
3 partes de zumo de arandanos rojos
como preparar un coctel de ron de coco y arandanos
este coctel es muy sencillo y se sirve en trago largo. ofrece un buen equilibrio de sabores secos y dulces provenientes del arandano y coco. simplemente llena un vaso con hielos, vierte el ron de coco y a continuacion el zumo de arandanos. para decorar puedes echar mano de una rodaja de lima.
Publicado el 21/08/2009 en Cocteles con Ron de coco
... vainilla y un poquito de canela, o bien unas gotas de angostura. esto lo dejo a vuestro gusto, probar primero de una y luego de otra forma a ver cual os convence mas.
ingredientes para un plateur
1 medida de ron añejo
3 medidas de zumo de frutas
unas gotas de angostura
3 hielos
como preparar el planteur
simplemente vierte todos los ingredientes en una coctelera y agita con energia, en un vaso largo colocas los hielos y luego viertes el coctel. en lugar de las gotas de angostura podeis emplear una pizca de vainilla y una rama de canela, para la decoracion ira bien una rodaja de lima.
Publicado el 11/08/2009 en Cocteles con Ron añejo
... coco.
por si no lo sabias el cocotero es una palmera que viene del oceano pacifico, y sin embargo hoy en dia esta mucho mas asociada al caribe que a sus verdaderos origenes. fue la mano del hombre y las corrientes marinas las que trajeron el cocotero a las regiones tropicales de america.
sea como fuere con el coctel mojito de coco le damos un nuevo toque caribeño, reemplazando el ron blanco de caña por el ron de coco y ademas le damos un toque suave y cremoso añadiendo crema de coco. algo realmente delicioso y refrescante!
ingredientes para un mojito de coco
12 hojas de menta
2 onzas de ron de coco
½ onza de zumo de lima
½ onza de sirope
1 onza de crema de coco
completar con soda (entre 1 y 2 onzas)
como preparar el mojito de coco
a diferencia del mojito tradicional, el mojito de coco se prepara en coctelera para mezclar bien la crema, con el ron y la lima.
echas el zumo de lima y las hojas de menta a la coctelera, remueves bien pero sin machacar, con idea de ir extrayendo el aroma a menta.
acto seguido agregas un hielo, el ron, el sirope y la crema de coco
agita con energia y ya solo te queda servirlo
lo ideal es emplear un vaso largo, colocamos los hielos, vertemos el coctel usando el filtro de la coctelera y completamos con soda. para la decoracion puedes usar unos brotes de menta o una rodaja de lima.
Publicado el 08/08/2009 en Cocteles con Ron de coco