Cocktail vodka%2C cointreau y naranja

Espresso de San Juan

... cocktail gourmet para sorprender a los amantes del cafe, sobre todo aquellos que gustan del cafe helado y en general de los cocteles a base de cafe.

Orgasm

... cointreau o triple sec 1 onza de bailey's o irish cream 1 onza de grand marnier si eres amante del cafe su aromas te embriagaran, el nombre de este coctel lo dice todo, aunque francamente creo que el que lo bautizo lo sobrevaloro un poco :) dos de sus variantes mas conocidas son el screaming orgasm o b53 (vodka, kahlua y bailey's), y el being made on your b.a.c.k., un acronimo de sus ingredientes: bailey's, amaretto, crema y kahlua. tanto uno como otro, a diferencia de la receta original, emplean kahlua, un licor de cafe mexicano. si vas con tiempo y quieres impresionar a tus invitados, en el caso del screaming orgasm te puedes tomar la molestia de verter los liquidos de manera que dada su diferencia de densidad se queden separados en capas como en la imagen. ahora bien, si lo vas a servir en vaso y con hielos olvidate... entonces la historia sera verter los ingredientes en un coctelera con hielo, agitar con fuerza y terminar sirviendo en un vaso old fashioned con hielos.

Gimlet

... cocktail se supone que comenzo a usarse en 1928. ya que en ingles gimlet normalmente se refiere a la barrena de mano, una pequeña herramienta para hacer agujeros principalmente en madera. con lo cual la teoria mas plausible para explicar el nombre de este coctel es que se trata de un combinado cuyos efectos son penetrantes... un poco como “el destornillador”. aqui tienes un par de recetas para preparar un gimlet: 2 onzas de ginebra ½ onza de zumo de lima decora con una rodaja de lima o bien 2 onzas de ginebra o vodka ½ onza de zumo de lima entre ¼ y ½ onza de sirope decoramos con una rodaja de lima gimlet con vodka para el gimlet de vodka basta con reemplazar la ginebra con vodka, esta version se ha hecho mas popular en las ultimas decadas con la expansion del aguardiente ruso a todos los mercados internacionales. en el mundo de la literatura tambien existen referencias del gimlet de vodka, como por ejemplo en una novela de stuart woods lo preparan asi: “vierte seis onzas de vodka de una botella de 750 ml; reemplaza con seis onzas del zumo de lima rose's, añade una pequeña cantidad de agua para que cristalice, agita un par de veces y metelo en el congelador toda la noche. viertelo en un vaso martini y sirvelo enseguida. […] con esta receta no necesitaras una coctelera y por tanto el coctel no se aguara con hielo derretido. puedes usar incluso el vodka mas barato y nadie se dara cuenta”. aqui os dejo algunas recetas para preparar el gimlet con vodka: 4 onzas de vodka ½ onza de zumo de lima fresca ½ onza de zumo de lima rose's decoramos con una rodaja de lima

Sling y cocktail

... cocktails. esta diferencia era un poco ridicula y como en lo divertido de la cocteleria es mezclar pues uno se acabo mezclando con el otro y finalmente a todos se les acabo llamando cocktail. sin embargo aun hoy en dia algunos cocteles conservan esta etiqueta, como es el caso del gin sling o el singapore sling, este ultimo es bastante famoso y casi uno de los iconos del pais asiatico. lo paradojico es que hoy en dia la receta del singapore sling lleva angostura, y sin embargo se sigue llamando sling. hasta que el termino sling cayo en desuso, los combinados de bebidas alcoholicas que llevaran bitters etiquetados como cocktail o bien como bitter sling o sling amargo. el tipico sling se compone de una base de multiples ingredientes, algunos tipos de alcohol, sabores afrutados, agua (con o sin gas) y azucar. a la hora de servirse, estos podian ser frios o calientes, por raro que resulte hoy en dia esta moda no se impuso hasta bien entrados en el siglo xx. de hecho los sling eran bastante parecidos a los ponches que se servian por entonces y aun hoy en dia.

Cómo hacer un margarita

... cointreau, pero realmente podria ser grand marnier o cualquier otro triple sec. algunos cocteles margarita emplean el curaçao con idea de colorear el margarita, eso ya lo dejo a tu criterio. ingredientes para un coctel margarita 3,5 cl de tequila 2 cl de cointreau u otro triple sec 1,5 cl de jugo de lima o limon fresco como preparar un coctel margarita meter las copas una hora antes en la nevera escarchar el borde de la copa con sal, para eso simplemente ponemos sal en un plato, humedecemos el borde de la copa y boca abajo la impregnamos de la sal del plato. luego metemos todos los ingredientes en una coctelera con bastantes hielos y agitamos para finalizar vertemos la bebida en la copa

Cosmopolitan o cosmo

... cointreau, zumo lima y de arandanos rojos. gano bastante fama a finales del siglo xx con el resurgir de los martini y por la publicidad gratuita recibida en la serie sex & the city donde alguna lo llego a combinar con una hamburguesa de queso y patatas. sin embargo sus origenes estan en la decada de los años setenta, ya sea en la costa este u oeste, en el sur o en el interior, el caso es que la bebida corrio como la polvora de barra en barra, todo un exito sin duda. el hecho de llevar vodka y de servirse en un vaso martini hace que erroneamente se le catalogue como un tipo de martini. ingredientes para un cosmopolitan 4 cl de vodka limon 1,5 cl de cointreau o triple sec 1,5 cl de jugo de lima 3 cl de zumo de arandanos rojos como preparar un cosmopolitan no es necesario pero si bien recomendable poner las copas una hora antes en la nevera para enfriarlas. para empezar tenemos que echar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agitamos bien y serviremos en una copa grande de coctel. para terminar, podemos usar un tirabuzon de piel de lima o bien una rodajita para decorar.

Cointreaupolitan

... cointreaupolitan por si no lo has adivinado es la replica de la mitica marca de triple sec cointreau al famoso coctel cosmopolitan o simplemente cosmo, el cual tuvo su ultima epoca dorada gracias a la serie de sex & the city. este cointreaupolitan a mi gusto supera en sabor y presentacion al clasico cosmo, ese tono rosado aporta mayor sofisticacion y un aire aun mas festivo, y hasta se podria decir que femenino. un coctel refrescante y de notas acidas perfecto para sorprender a cualquiera. ingredientes para un cointreaupolitan 5 cl de cointreau 3 cl de zumo de arandanos rojos 2 cl de zumo de limon como preparar un cointreaupolitan como si del cosmo de toda la vida se tratara, echamos todos los ingredientes a una coctelera con bastante hielo, agitamos bien y vertemos en un vaso de coctel, tambien conocido como vaso martini. te aconsejo meter las copas una hora antes en la nevera y para la decoracion echar a flotar un tirabuzon de piel de naranja.