... coca cola y otros productos de exito, la formula es un misterio que no ha podido ser revelado ni siquiera por los metodos modernos de investigacion. sin embargo a diferencia de la bebida gaseosa, este licor de hierbas no contienen aditivos ni quimicos, incluso sus colores provienen de las plantas que los componen.
chartreuse verde, es el unico licor verde natural del mundo, sus 51º de volumen alcoholico lo hacen potente y diferente. por su parte, el chartreuse amarillo, es mas suave y se fabrica con las mismas plantas que el chartreuse verde, pero en proporciones diferentes. para descubrir su sabor, conviene degustar el chartreuse con hielo. y aunque tradicionalmente se considera un digestivo, cada vez mas entendidos lo degustan en cocteles, como por ejemplo el salvacion.
Publicado el 14/08/2010 en Licores
... coca cola. a esto añadiremos leche y licor de cafe, sin duda alguna una muy extraña donde nuestras papilas se quedaran paralizadas. y por si no fuera suficiente, adjunto mas abajo una version que incluye tequila!.
ingredientes para un vodka paralyzer
½ onzas de kahlua u otro licor de cafe
½ onza de vodka
coca cola y leche
como preparar un vodka paralyzer
este coctel paralizador lo servimos en vaso largo de la siguiente manera, tenemos que llenarlo de hielos y a continuacion completar ¾ con coca cola, luego echamos la vodka, el kahlua y la leche hasta llegar arriba. ya solo queda remover y servir con pajita, como si de un refresco se tratara.
como prepararlo con tequila
bueno, esta version es para valientes, los ingredientes son los mismos pero cuando llegue el momento de añadir los alcoholes pues agregamos tambien ½ onza de tequila. una vez lo hayas catado y segun vuestro gusto podeis jugar un poco con la mezcla agregando mas leche y menos cola, en fin, como tu veas.
Publicado el 06/09/2009 en Cocteles con Tequila, Cocteles con Vodka
... mentha y a su vez del griego como minthe, una ninfa que se transformo en una planta hoy conocida como menta. y la menta pues tiene muchas variedades, y una de ellas es la hierbabuena (en botanica mentha spicata).
ambas plantas son perennes y se cultivan facilmente en cualquier tipo de maceta, lo unico que necesitan es un lugar a la sombra con mucha luz y un buen drenaje, ya que es bueno que las riegues cada dos dias.
menta y hierbabuena para coctel
volviendo al mundo de la cocteleria, la hierbabuena se ha usado durante mucho tiempo, y de hecho se sigue usando, a la hora de hacer mojitos. sin embargo en los ultimos años sea por moda o por gusto la menta se esta imponiendo. la menta se diferencia por tener un tallo mas robusto y una hoja mas tosca, y sin embargo no hay una gran diferencia de aromas.
personalmente prefiero la hierbabuena, creo que le da un look mas fresco y natural, aunque suene tonto mi razonamiento. cuando preparamos un coctel con las hojas de estas plantas tenemos que golpearlas o aplastarlas para extraer los aromas, ya que gusto no tienen, o al menos no es perceptible para los humanos.
si no me crees haz la prueba, pilla una hoja de menta o hierbabuena y masticala con la nariz tapada. es como si masticaras papel, no sabe a nada. ahora sigue masticando pero con la nariz destapada, oh, sorpresa!!! sabe a menta!!! nooo, huele a menta.
asi que ya sabes, usar una u otra es indiferente; la yerbabuena es de la familia de la menta y si lo deseas, y de hecho te lo remiendo, puedes tener unas cuentas macetas de hierbabuena en casa para cuando te apetezca preparar unos mojitos con clase.
Publicado el 07/08/2009 en Ingredientes
... coca cola
como preparar un cubata o cuba libre
nada mas sencillo que preparar un cubata o coctel cuba libre, simplemente pon dos o tres cubitos de hielo en un vaso largo. a continuacion vierte el ron, si es añejo mejor porque le da mejor sabor, seguidamente un chorro de zumo de limon o lima y finalmente rellenas con cola fria. para la decoracion lo mas habitual es colocar una rodajita de lima o limon en su defecto.
Publicado el 05/08/2009 en Cocteles con Ron añejo, Cocteles con Ron blanco
... coca cola o mejor dicho vio vibrancy drink, asi por el nombre uno no sabe muy bien por donde van los tiros, pero se trata de leche con gas o leche con burbujas y forma parte de un proyecto mas grande de coca cola llamado project life orientado en la produccion de productos basados en la leche.
que la coca cola se ponga a experimentar con productos lacteos asusta un poco, lo mismo les da por hacer quesos o cremadas de quesos gaseosas, aunque mas bien supongo que ira orientado a batidos y otro tipo de bebidas. al igual que sus otras bebidas, vio no precisa ser conservado en frio.
vio es una bebida a base de leche desnatada y agua con burbujas, endulzado con azucar de caña y disponible en diferentes sabores. asi podemos encontrar vio sabor tropical, mango con melocoton, frutas del bosque y por ultimo vio con sabores citricos.
en cuanto a su composicion, al parecer no contiene conservantes ni edulcorantes, y en cuanto al envase, vio viene en una estilizada botella de aluminio que la preserva de la luz, con idea de conservar mejor el producto. lo bueno es que aporta al organismo el 15% de sus necesidades de calcio diarias, vamos que con seis botellas que te tomes vas listo.
si el producto tiene exito en el mercado americano es posible que en unos años veamos el vio de coca cola en los supermercados españoles. al mismo tiempo supondria un empuje para los productores de leche que hasta hace pocos dias andaban manifestandose por españa dado que los costes de produccion ni si quiera se cubrian con el precio de venta actual.
si tienes ganas de probarla tendras que llegarte hasta new york, donde desde hace poco se ha comenzado a probar en algunas cafeterias con el nombre vio vibrancy drink a un precio de algo mas de dos dolares.
Publicado el 30/07/2009 en Bebidas con gas