Moet chandon (champagne)(recetas)

Vinos espumosos como alternativa al Champagne

... chandon y vende mas de 60 millones de botellas de champan a precio exclusivo para muchos, y sin embargo si hicieramos probar a ciegas mas de uno un buen cava no notarian tantas diferencias, y de hecho posiblemente apreciaran mas este ultimo, que para colmo es mucho mas barato. vinos espumosos hay muchos, no solo existe el cava y el champan, francia produce otros vinos espumosos que no son de la reputada region de champagne y por tanto no tienen derecho a ostentar el titulo, italia y alemania tambien los produces, al otro lado del atlantico en estados unidos e incluso tambien en australia se vienen elaborando desde hace tiempo. en entre los cavas se podria destacar por ejemplo el freixenet cordon rosado, con aromas a frambuesas frescas y fresas. en alemania el vino espumoso por excelencia es el sekt, producido en la regiones vitivinicultoras de austria y alemania, aunque tambien se pueden encontrar riesling espumosos. italia tiene sus populares lambruscos, incluso grecia tambien tiene sus vinos espumosos, por ejemplo el amalia elaborado por tselepos yiannis a partir de uvas moschofilero, cuenta con aromas de pera, miel y limon. por tanto, es decision tuya si quieres realmente gastar por gastar, por la apariencia y boato que da un champagne caro, o te atreves con alternativas que no tienen mucho que enviar en cuanto a calidad y que ademas son notablemente mas baratos.

Moet & Chandon Ice Imperial, el champagne con hielo

... chandon ha sacado su version veraniega de la mano de benoît gouez. lo que hasta ahora para muchos podia ser un sacrilegio, desde ahora puede ser un extraordinaria combinacion: champagne con hielo. y es que aunque en nuestro pais vecino no haga tanto calor como en españa, lo cierto es que el champagne se consume a todo lo largo y ancho del planeta, asi que apiadandose de los consumidores que viven mas cerca de las zonas calientes han sacada el moët & chandon ice imperial destinado a degustarse exclusivamente con hielo en los torridos dias y noches de verano. en cuanto al contenido, se trata de un champagne de notas afrutadas que solo algunos privilegiados tendras el placer de degustar, ya que se vendera una edicion limitadas en locales exclusivos de saint-tropez, miami, los angeles y acapulco – parece que en marbella nos vamos a quedar con las ganas... –. en cuanto al “continente”, que decir, una vez mas el equipo de diseño ha hecho su trabajo y han creado una presentacion fresca y muy sofisticada, sus tonos blancos y plateados “maridan” perfectamente con la cubierta de un barco que no tengo :)