Ponches tipicos americanos

Amaretto con leche

... ponches o los cocteles con leche, como pueden ser el white russian, el brown cow o el vodka paralyzer, entonces deberias probar el amaretto con leche, una mezcla sencilla, de textura suave pero con sabor amargo. preparar este coctel es aun mas facil que hacer un carajillo, ya que solo necesitas leche y amaretto, en este caso hemos escogido el mas famoso de italia, el disaronno. a continuacion tienes la receta, con las medidas exactas, muy faciles de recordar y en caso de querer preparar mas cantidad pues simplemente multiplica. receta: amaretto con leche resumen: todo un deleite para los amantes de los cocteles con leche ingredientes 1 parte y media de amaretto 3 partes de leche instrucciones simplemente, vierte los ingredientes en un vaso lleno de hielo y remueve. si quieres completar la merienda, puedes poner algunas galletas ;) preparacion: 1 minuto elaboracion: 1 minuto copas: 1 mi puntuacion 4 estrellas:  ★★★★☆ 1 review(s)

Como no se hace un gin tonic

... tes son ideas que ligan con algunas marcas. han probado que combina bien con su ginebra, pero esto jamas es extensible a todas las marcas. al servir el gin tonic no agites la tonica, con esto lo unico que se consigue es romper la burbuja y acabar con el gas carbonico. puede que este de moda, pero es una moda absurda. tirar la tonica de cualquier manera, lo suyo es usar una cuchara trenzada o una cuchara cualquiera para evitar que se rompan las burbujas. la vamos incorporando poco a poco para luego dejar reposar, ya que tampoco es recomendable que te pongas a remover. bueno, pues ya sabes como no se hace un gin tonic, o los detalles que debemos evitar si queremos preparar uno en condiciones.

Velvet Falernum

... ponches caribeños o la famosa bebida de barbados corn 'n oil. el caso es que hace unos años ha ganado fama entre los grandes cocteleros y aparte de ser muy bueno para combinar con ron, es perfecto como ingrediente para muchos otros cocteles ya que combina bien con ginebra, vodka e incluso bourbon. el nombre es un tanto extraño, viene de un antiguo vino romano llamado falernian (falernum en latin) y se pronuncia en tres silabas: fah-lern-um. lo que aporta al coctel son sabores a almendra, lima, jengibre y clavos, asi como notas de vainilla y otras especias. se trata por tanto de un sirope blanco o amarillo claro, de sabor complejo, que ademas podemos encontrar con o sin alcohol. algunos cocteles que se pueden elaborar con velvet falernum son: el rum swizzle de bermuda, royal bermuda, salvacion, port antonio, jet pilot, prestige, white lion, zombie, o el ya mencionado corn n oil.

Ponche crema de Venezuela

... ponches de huevo en norteamerica cuando se acercan las fiestas navideñas, lo curioso es que esta tradicion tambien existe en latino america y mas concretamente en venezuela. alla es conocido como ponche crema y se elabora a base de aguardiente, azucar, huevos y leche, es por tanto una bebida alcoholica y que al igual que la guarapita tiene una base de aguardiente. el ponche crema es un licor dulce, tan dulce que para algunos es como un postre, y que cuenta con una graduacion alcoholica que ronda los 15º mas o menos, segun el fabricante. aparte de los ingredientes principales suele ir aromatizado con vainilla y nuez moscada se trata de una bebida nutritiva, al punto que incluso antiguamente se le administraba a los niños como medicina contra el catarro. sin embargo hoy en dia dadas sus altas dosis de calorias y por supuesto por su graduacion alcoholica, no se le suele dar a los niños, y los adultos por su parte la consumen principalmente a finales de año. es muy dificil determinar a cierta ciencia el origen del ponche crema. sin embargo, fue el quimico, perfumista caraqueño eliodoro gonzalez (1871-1923) quien lo introdujo en si al mercado. el primer anuncio del ponche crema de eliodoro gonzalez (creado en 1900 y patentado cuatro años despues) se publico en la revista el cojo ilustrado en 1905. desde entonces, cuatro generaciones han sostenido la fabrica de esta bebida. receta de ponche crema casero 2 latas de leche condensada 2 claras de huevo 4 yemas de huevo ¾ o un litro de leche ¾ o un litro de ron vainilla ralladura de un limon 1 pizca de nuez moscada como preparar el ponche crema monta las claras de huevo a punto de nieve, a continuacion echamos las yemas de huevo poco a poco y continuamos batiendo, seguidamente vertemos lentamente la leche condensada, la leche pasteurizada, la vainilla, las ralladura de limon y por ultimo el ron. ya tienes tu ponche de crema, pero prueba antes de ponerlo a enfriar para ver si el gusto es rico. dejalo enfriar en la nevera al menos dos o tres horas antes de servir y a disfrutar!

Ponche de huevo para Navidad o eggnog

... ponches de huevo, muchos llevan alcohol, pero no necesariamente todos son alcoholizados. a continuacion tienes una receta que da como para 15 personas o mas, pero primero te dejo la lista de ingredientes. ingredientes para un ponche de huevo 4 tazas de leche 2 tazas de nata o doble crema 12 yemas de huevo ¼ de taza de bourbon ½ de taza de brandy ½ de taza de ron añejo 1 o ½ taza de azucar ½ litro de helado de vainilla nuez moscada como preparar un ponche de huevo en una cacerola mediana a fuego medio removemos la leche con el azucar hasta que este quede disuelto. en un bol echamos las yemas de huevo, y poco a poco vamos mezclando con la leche caliente, cuando tengamos todo en el bol, entonces lo volvemos a verter a la cacerola y cocemos a fuego lento, removiendo constantemente hasta que se espese (unos 3 minutos). trasvasamos al bol y dejamos enfriar. antes de meterlo en la nevera mezclamos con el ron, el brandy y el bourbon; cubrimos y dejamos enfriar en la nevera por unas cuatro horas o mas. en un recipiente frio montamos las claras a punto de nieve. cuando lo tengamos ya solo nos queda mezclarlo en una ponchera junto con la crema que teniamos enfriando en la nevera, añadimos el helado y ralladura de nuez moscada, ya tenemos el ponche de huevo listo para servir!

Sling y cocktail

... ponches que se servian por entonces y aun hoy en dia.