Ron melón y hierbabuena
... melon. tomamos la idea del kir royale y le damos un nuevo look, como si de un pequeño grinch se tratara, su tono verdoso brillante seguro que seduce a mas de uno.
lo bueno de mezclar licores de frutas con champagne es que este realza su sabor, es casi una explosion de sabor en la boca, convirtiendolo en un festival para los sentidos, todo un deleite. de un sabor semi dulce, obviamente le tendremos que servir en copa de flauta.
ingredientes para un kir de melon
½ onza de licor de melon
champagne o cava brut
tan sencillo de preparar que no te hace falta ni coctelera, simplemente tener ambas bebidas bien frias, viertes el licor de melon y a continuacion completas con champagne o cava. puedes remover un poquito y a disfrutar! si el cava es demi sec entonces usa un poquito menos de licor, la idea es que el coctel no sea demasiado dulce.
Publicado el 26/11/2009 en Cocteles con Champagne
... melon. para los que consideren al cosmo como un tipo de martini siento decirles, que aunque se parecen, no son hermanos.
el cosmopolitan es a base de vodka, y el zumo de arandanos rojos le da la su identidad. sin embargo hoy lo vamos a disfrazar, ya que si bien va a llevar el jugo de arandanos, este sera transparente, con lo cual sera el licor de melon el que le de color al coctel.
ingredientes para el cosmopolitan de melon
20 ml de licor de melon
60 ml de vodka de limon
1 chorrito de zumo de arandanos blancos
como preparar el cosmopolitan de melon
bueno, es cierto que no es facil encontrar el zumo de arandanos blancos, de hecho son arandanos rojos recogidos antes de que alcancen el punto de maduracion en que cambian de color, teniendo asi un sabor menos acido. si no encuentras este zumo, mejor piensa en hacer otro coctel porque el de arandanos rojos le daria un color bien extraño y un sabor diferente.
si lo consigues, estupendo! simplemente tienes que echar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agitar bien y servir en un vaso de coctel. como puedes ver, no queda nada mal decorandolo con unas frambuesas.
Publicado el 28/09/2009 en Cocteles con Vodka
... melon, el resultado va a ser una bebida rica, pero bien cargada de alcohol.
ingredientes para la caipirinha de melon
20 ml de licor de melon
45 ml de cachaça
½ lima cortada en cuatro cuñas
como preparar una caipirinha de melon
esta version de caipirinha como veras no lleva azucar, en principio es asi dado que el licor de melon debe aportar el dulzor necesario, no obstante siempre puedes añadir un poco mas de licor de melon para ponerlo a tu gusto.
echamos las limas al vaso y machacamos con ayuda de un mortero
agregamos el hielo, la cachaça y el licor de melon
remover un poco y a disfrutar!
Publicado el 25/08/2009 en Cocteles con Cachaça
... melon le damos una vuelta de tuerca mas y obtenemos el coctel mojito de melon. la base sigue siendo la misma, pero por si andas un poco perdido aqui puedes ver como preparar un mojito.
en el coctel mojito de melon lo que hacemos es añadir licor de melon para obtener una nueva variedad de sabores y aromas, al mismo tiempo el mojito adopta un color verde muy interesante y refrescante. para la decoracion, como es habitual en los mojitos, podemos usar las hojas de hierbabuena o menta, asi como una rodajita de lima.
ingredientes para un mojito de melon
¾ de onza de licor de melon
2 ramitas de menta o hierbabuena
½ onza de zumo de lima
1 ½ onza de ron blanco
2 cucharadas de azucar
agua con gas
como preparar el mojito de melon
pon las hojas de menta o hierbabuena en el vaso corto junto con el zumo de lima
con ayuda de una maza o una cuchara remueve y aplasta un poco las hojas para extraer el aroma
pon cubitos de hielo hasta completar el vaso y echa el azucar
agrega el ron, el licor de melon y finalmente completa con el agua con gas
via midori
Publicado el 10/08/2009 en Cocteles con Ron blanco
... melon dan lugar a un delicioso coctel de refrescante color y que podemos rematar con una bolita de melon o alguna fruta exotica.
el vaso debe estar bien frio y con el borde impregnado de sal estilo margarita. si no tienes sour o no sabes lo que es te cuento que es una mezcla que consta de una parte de azucar con una parte de agua, lo mezclas bien hasta que este completamente disuelto, entonces añades una parte de zumo de lima y una parte de zumo de limon.
ingredientes para coctel greentini
½ onza de tequila
1 onza de licor de melon
2 onzas de sour
como preparar coctel greentini
tan sencillo como meter todos los ingredientes en la coctelera junto con dos o tres hielos y darle un buen meneo, con cuidado de no llevarte la sal de los bordes viertes y ya tienes tu coctel iguana green.
Publicado el 04/08/2009 en Cocteles con Tequila
... melon y por ejemplo decorandolo con alguna fruta estilo daiquiri.
ingredientes para coctel blind melon
1 onza de licor de melon
½ onza de vodka
½ onza de ron blanco
½ onza de tripe seco
como preparar coctel blind melon
el blind melon es uno de esos cocteles bien sencillos de preparar, simplemente vierte todos los ingredientes sobre tres o cuatro cubos de hielo y agita bien. para servirlo emplea un vaso largo o sino uno de martini, como prefieras, si es el de martini no eches lo hielos, cuelalo.
Publicado el 02/08/2009 en Cocteles con Ron blanco
... melon adopta un precioso color verde muy fresco y veraniego rematado con una rodajita de lima. sin embargo su nombre engaña, ya que no esta hecho con martini, simplemente recibe su nombre por ir en un vaso de martini.
la base del coctel greentini realmente es el vodka e ira combinado con un licor de melon, podeis usar por ejemplo el de la marca midori, de origen japones y con un toque de miel, este le aportara sabor y color.
ingredientes para coctel greentini
2 onzas de vodka
1 1/2 onza de licor de melon
1 rodaja de lima para decorar
como preparar coctel greentini
vierte los ingrediente en la coctelera y rellena con hielo
agita bien
sirvelo en un vaso bien frio
decoralo con la rodaja de lima
Publicado el 30/07/2009 en Cocteles con Vodka