Sustituir curacao

Origen del curaçao

... sustituir o complementar al triple sec y al mismo tiempo dar un color atractivo al coctel. algunas reticencias para no considerar al curaçao como un triple sec son debidas a su color y al no estar elaborado con verdaderas naranjas. normalmente los triple sec como el cointreau se elaboran con naranja de españa, brasil u otros paises.

Martini de melón

... sustituir la ginebra por alguna otra bebida, o de ajustar la cantidad de vermu. sin embargo a finales del siglo xx hubo toda una revolucion con el resurgir del cosmo o cosmopolitan como bien reflejo la popular serie sex & the city. se desarrollaron nuevas variedades de martini, como el que hoy os propongo, un martini de melon. ingredientes para el martini de melon 30 ml de ginebra o vodka 15 ml de licor de melon un chorrito de vermu seco como preparar el martini de melon simplemente vierte los ingredientes en una coctelera con hielo, agita bien y filtralo a un vaso de coctel. en lugar de una aceituna, vamos a decorar con una guinda para que contraste de color lo haga aun mas atractivo.

Coctel Caipiroska

... sustituir el ingrediente principal, la cachaça, por vodka. de ahi que el nombre de consonancia brasileña pase a una fonetica mas bien rusa. tampoco es que haya un origen claro de este coctel, ya que se trata de una simple variacion. quizas mas que nada debida a que hace unos años, y aun hoy, no es facil hacerse en ciertos lugares con una botella de cachaça, mientras que el vodka lo encontramos en cualquier seccion de bebidas. ingredientes para una caipiroska 5 cl. de vodka ½ lima fresca cortada en cuatro 2 cucharadas de azucar como preparar una caipiroska la vamos a preparar en un vaso corto, donde echamos en primer lugar los trozos de lima y el azucar; los machacamos con un mortero para extraer el jugo y a continuacion llenamos el vaso de hielo picado. finalmente echamos la vodka. pdemos decorar con una rodaja de lima, y si por un casual no tienes limas puedes reemplazarlas por limones.

Mojito de champagne

... sustituir en todo momento por cava. ingredientes para un mojito de champagne 3 onzas de champagne o cava bien frio 6 hojas de menta 3 cucharaditas de azucar 2 cucharadas de zumo de lima como preparar un mojito de champagne mezcla bien las hojas de menta, el azucar y la lima hasta que el azucar se haya diluido sirve la mezcla en una copa de flauta y completalo con el champagne decora con una ramita de menta