Te helado long island
... helado de fresa. su preparacion es bien sencilla, ya que solo tenemos que introducir los ingredientes en la batidora junto con el hielo y batir hasta obtener una mezcla homogenea.
para la presentacion lo dejo a vuestra eleccion, si es granizado queda bien la copa martini, como me lo tomo en imagen de arriba, ahora bien, si empleas helado es mas practico un vaso largo con pajita.
coctel arakiri
recipe type: bebidas
prep time: 3 mins
total time: 3 mins
ingredients
4,5 cl de arak o arrack
2 cl de zumo de lima
0,5 cl de sirope de azucar
1 bola de helado de fresa o granizado
instructions
en primer lugar batimos todos los ingredientes.
luego vertemos la mezcla en un vaso.
por ultimo decoramos con un trozo de fresa.
3.5.3251
Publicado el 25/07/2013 en Cocteles con Ron blanco
... helado de vainilla. la preparacion es de lo mas sencilla, solo necesitamos una batidora donde vamos a introducir todos los ingredientes junto con hielo.
la medida de los ingredientes la podemos variar, por si queremos un resultado mas suave y con menos alcohol, o si nos apetece un coctel con mas sabor piña o a coco, haz los ajustes que creas necesarios, sin miedo y ya nos cuentas.
a la hora de servir, empleamos un vaso largo que podemos decorar con una guinda y un trozo de piña. por si lo prefieres imprimir para tener la receta mas a mano, a continuacion os dejo el resumen.
coctel chi-chi
recipe type: bebidas
prep time: 3 mins
total time: 3 mins
ingredients
2 cl de vodka
1,5 cl de licor de coco o malibu
1,5 cl de curaçao azul
3 cl de zumo de piña
3 cl de helado de vainilla
instructions
primero debemos echar mano de una batidora bien limpia.
en segundo lugar vertemos los ingredientes y el hielo.
a continuacion batimos bien los ingredientes hasta obtener una mezcla verdosa.
para terminar vertemos en un vaso largo y decoramos con fruta y una guinda.
3.5.3251
Publicado el 17/07/2013 en Cocteles con Vodka
... helado o vaso cervecero pequeño
para decorar: rodaja de piña y hojas de piña
como ves hay varias opciones de copa a la hora de servir la piña colada, aunque los hay mas artisticos que sirven la piña colada dentro de la propia piña. en cualquier caso, para preparar la mezcla debemos introducir todos los ingredientes en una licuadora, luego añadimos ½ copa de hielo picado y volvemos a licuar, finalmente vertemos en una copa helada y decoramos con la piña y las hojas.
Publicado el 15/08/2010 en Cocteles con Ron blanco
... helado y en general de los cocteles a base de cafe.
Publicado el 04/08/2010 en Cocteles con Ron blanco
... long es una de los mas populares de china, su nombre significa pequeño dragon negro, sin embargo tambien se lo conoce como te azul. tiene un grado de oxidacion media, entre el te verde y el negro, pero su sabor se asemeja mas al del te verde.
en esta ocasion vamos a combinar el te oolong de la remota china con sabores afrutados y un fondo de tequila, a buen seguro te va a gustar.
como preparar un te oolong helado
3 partes de te oolong
1-1/2 partes de licor de te verde
1 parte de zumo de fruta de la pasion
1 parte de tequila blanco
una rodaja de pomelo, para decorar
empezamos preparando el te oolong, para ello hervimos 5 partes de agua y la mezclamos con una parte de agua fria, entonces echamos las hojas secas de te chino oolong y dejamos reposar un par de minutos, colamos y dejamos enfriar.
a continuacion vertemos el te oolong con el resto de ingredientes en la coctelera y finalmente servimos en un vaso. para la decoracion como puede ver en la imagen de arriba, se puede emplear una rodaja de pomelo.
Publicado el 30/11/2009 en Cocteles con Tequila
... helado.
en este caso contamos ademas con el te verde, con ello le damos un toque zen pero al mismo tiempo el alcohol nos sumergira en un estado de mayor bienestar.
como preparar un te helado zen
4 partes de te verde
1-1/2 partes de licor de te verde
1-1/2 partes de whisky irlandes
1 chorrito de lima
preparamos el te echando las hojas secas, tras unos minutos lo colamos y dejamos enfriar. para mas facil tambien se puede emplear te verde en bolsitas. en cualquier caso, una vez frio lo vertemos a la coctelera junto con el licor y el whisky, batimos bien y servimos en un vaso old fashioned con varios hielos. podemos decorar con una rodaja de lima.
Publicado el 28/11/2009 en Cocteles con Whisky
... helado de vainilla
nuez moscada
como preparar un ponche de huevo
en una cacerola mediana a fuego medio removemos la leche con el azucar hasta que este quede disuelto. en un bol echamos las yemas de huevo, y poco a poco vamos mezclando con la leche caliente, cuando tengamos todo en el bol, entonces lo volvemos a verter a la cacerola y cocemos a fuego lento, removiendo constantemente hasta que se espese (unos 3 minutos).
trasvasamos al bol y dejamos enfriar. antes de meterlo en la nevera mezclamos con el ron, el brandy y el bourbon; cubrimos y dejamos enfriar en la nevera por unas cuatro horas o mas.
en un recipiente frio montamos las claras a punto de nieve. cuando lo tengamos ya solo nos queda mezclarlo en una ponchera junto con la crema que teniamos enfriando en la nevera, añadimos el helado y ralladura de nuez moscada, ya tenemos el ponche de huevo listo para servir!
Publicado el 27/11/2009 en Cocteles con Brandy, Cocteles para Navidad
... long island hoy me voy al otro extremo, al de la simplicidad o mas bien el de la sencillez. dos ingredientes para hacer una mezcla estupenda para los amantes de los cocteles secos.
es ademas un buen coctel para echar mano de nuestra ginebra favorita, sin duda sus aromas te embriagaran, y sino atencion: seis partes de ginebra por una de vermu, en esto consiste el famoso coctel gibson.
si queremos buscar su origen lo vamos a tener medianamente complicado, aunque lo unico claro parece ser que lo de decorar con una cebolla en lugar de una aceituna es cosa de charles dana gibson. en cualquier caso, perfecta mezcla para un aperitivo.
ingredientes para un coctel gibson
6 cl de ginebra
1 cl de vermu seco
como preparar un coctel gibson
vertemos todos los ingredientes en el vaso de la coctelera con abundante hielo, agitamos y vertemo en un vaso martini previamente enfriado. si queremos decora, lo que va con este coctel es una cebolla de aperitivo o pickled onions, son la que vienen en los botes de aperitivos junto con los pepinillos y demas.
Publicado el 08/10/2009 en Cocteles con Ginebra, Cocteles con Vermú o vermut
... long island, una isla del sur del estado de new york. fue creado a finales de los años 70 y desde entonces es uno de los cocteles mas populares, sobre todo en epocas estivales.
para prepararlo vamos a necesitar bastantes ingredientes, pero no temas porque es bastante sencillo. se sirve en vaso alto y se puede decorar con una rodaja de limon. originalmente lleva cola, pero en algunos lugares por ser un poco mas fieles al nombre sustituyen la cola por te helado.
ingredientes para un long island iced tea
1,5 cl de vodka
1,5 cl de tequila
1,5 cl de ron blanco
1,5 cl de cointreau
1,5 cl de ginebra
2,5 cl de zumo de limon
3 cl de sirope de goma
1 chorro de cola o te helado
como preparar un long island
esta vez no nos hace falta la coctelera, simplemente echamos manos de un vaso alto, rellenamos de hielo y vamos vertiendo los ingredientes, finalmente removemos y servimos con una pajita. para la decoracion, como comente anteriormente, se puede emplear una rodajita de limon.
Publicado el 07/10/2009 en Cocteles con Ginebra, Cocteles con Ron blanco, Cocteles con Tequila, Cocteles con Vodka
... helado de lima.
para preparar margaritas y otros cocteles opta siempre por tequilas blancos o como mucho tequila joven, ya que un reposado o añejo poco o nada va aportar, mas bien estaras cometiendo un derroche o incluso un pecado. ;)
Publicado el 29/09/2009 en Cocteles con Tequila
... helado se derrita.
ingredientes para un moose milk
1 onza de ron
½ onza de kahlua o tia maria
2 bolas de helado de vainilla
como preparar un coctel moose milk
simplemente echa todos los ingredientes en el vaso de una batidora, mezcla hasta que quede homogeneo y sirve en baso largo. algunas variaciones de la receta incluyen una o dos fresas, asi como leche descremada, esto lo dejo a vuestra discrecion.
Publicado el 09/09/2009 en Cocteles con Ron blanco