Higos + vodka

Coctel de Higos y Miel

... higos es una fruta afrodisiaca que con sus carbohidratos nos ayuda a despertar los sentidos, sea cierto o no, la verdad es que este sour esta muy rico. ingredientes para el coctel de higos y miel: 2 partes de ginebra 1 parte de limon recien exprimido 1 clara huevo 1 cucharada de miel 1 higo bien maduro los higos tecnicamente no son una fruta y son dificiles de conseguir la mayor parte del año, y aun cuando estan de temporada no todas las fruterias los tienen porque son bastante delicados y por tanto caros. con lo cual lo ideal es tener la posibilidad de plantar una en el jardin, en pocos años la tendras dando kilos y kilos de fruta dia tras dia durante varias semanas, al punto que uno no sabe ya que hacer! yo los he llegado a usar para hacer mermelada de higo, pizza con higo e incluso un coctel de higo como el que hoy nos traemos entre manos. para preparar este coctel de higos y miel con ginebra en primer lugar tendras que machacar los higos en un frasco o directamente en la coctelera junto con la miel. a continuacion añades el resto de los ingredientes y finalmente el hielo. como es costumbre, el penultimo paso sera agitar con fuerza pero esta vez le damos con energia durante al menos un minuto. finalmente usamos el colador para servir en un vaso corto lleno de hielo. como ves en la imagen, el coctel se puede decorar con media rodaja de limon y un pedazo de higo. creeme que tus invitados quedaran muertos de curiosidad al ver semejante mezcla y arderan en deseos de probar.