El blue mountain es un interesante coctel donde vamos a mezclar el licor de café jamaicano Tia Maria, con el ron añejo y la vodka. Por si no lo sabes, te cuento que el Tia Maria se elabora con granos de café jamaicanos llamados Blue Mountain.

Blue Mountain es a su vez el nombre de la mayor cadena montañosa de la isla, se eleva hasta más de 2000 metros y en un día despejado podemos llegar a ver la isla de Cuba que está a más de 200 km. Fin de la clase de geografía, ahora a por el cóctel!.

Ingredientes para un Blue Mountain

• 45 ml de ron añejo
• 15 ml de vodka
• 15 ml de Tia Maria
• 30 ml de zumo de naranja
• 1 cucharadita de zumo de limón

Cómo preparar el Blue Mountain

Echa 3 o cuatro cubitos de hielo en la coctelera, luego echas el ron, la vodka, el Tia Maria, el zumo de naranja y el limón. Cierra y agita enérgicamente. Ya sólo queda presentar el coctel, para ello usamos un vaso bajo tipo old fashioned, lo llenamos de hielo y vertemos el coctel colado para que no caigan pepitas de naranja o limón. Para la decoración puedes usar una rodaja de limón por ejemplo.