Coctel Old fashioned

Se trata de un coctel cuyo origen se remonta a comienzos del siglo XIX, quizás uno de los primeros combinados apelado cocktail. Es propio para tomar como aperitivo, y como es evidente lo serviremos en un vaso old fashioned.

Ingredientes para un Old Fashioned

  • 4 cl de bourbon, scotch o Rye whiskey
  • 1 cubito de azúcar
  • 2 gotas de angostura
  • 1 un chorro de soda

Cómo preparar un coctel Old Fashioned

Algunos en lugar de preparar en el vaso el sirope, es decir la soda y el azúcar, optan directamente por una mezcla ya preparada de sour mix; así te aseguras que el azúcar está completamente disuelto, así te ahorras los pasos 1 y 2 teniendo que agregar únicamente las gotas de angostura.

  1. Echar en el vaso el azúcar, las gotas de angostura y la soda
  2. Mezclar bien hasta que el azúcar quede disuelto
  3. Pintar el vaso con este almíbar y llena el vaso con hielos
  4. Vierte el whisky y decora con una rodaja de naranja
  5. Opcionalmente pues colocar una o dos guindas o cerezas de maraschino