blog sobre cócteles y bebidas
Negroni sbagliato
El negroni sbagliato o simplemente sbagliato es una variación del negroni donde sustituimos la ginebra por vino blanco espumoso, como por ejemplo un champagne o cava. El resultado es un rico coctel más ligero que la versión original.
El sbagliato lo creó Mirko Stocchetto en el bar Basso de Milán en los años 60, y el nombre en castellano significa erroneo o incorrecto. Dudo que lo creara por error, pero sea como fuere es un coctel muy interesante que por lo general veremos servido en vaso corto.
Ingredientes para un Sbagliato
- 1/3 de vino blanco espumoso brut (cava o champagne)
- 1/3 de vermú rojo
- 1/3 de Campari
Cómo preparar un coctel Negroni Sbagliato
Poner 4 o 5 cubitos de hielo en un vaso corto o medio, agregar los ingredientes. Por último mezclamos bien y decoramos con un rodaja de naranja.
| Imprimir artículo | Este artículo fue publicado por Carlos el 16/10/2009 a las 10:30 am, y está archivado en Cocteles con Champagne, Cocteles con Vermú o vermut. Sigue las respuestas a esta entrada a través de RSS 2.0. Puedes dejar un comentario o enviar un trackback desde tu propio sitio. |
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