Hoy terminamos con nuestra serie de artículos sobre la historia del ron, rindiendo homenaje a los emigrantes españoles que contribuyeron con sus conocimientos a la mejora notable de esta bebida. Las diferentes marcas de ron que disfrutamos actualmente poco se parecen a ese destilado oscuro y áspero que tomaron los conquistadores y los corsarios, y eso se lo debemos a unos cuantos españoles, cuyos apellidos seguro conocéis.
El primero de ellos, Don Facundo Bacardí Massó, había emigrado de Sitges a Santiago de Cuba y era hijo de un comerciante de vinos. Esto le permitió ver una gran oportunidad comercial si usaba sus conocimientos para lograr un ron más refinado y adaptado al paladar de la aristocracia colonial que al de los rudos hombres de mar.
Una de las grandes aportaciones de Internet a nuestra sociedad actual sin duda es la capacidad de unir en un sólo espacio, aunque sea virtual, a personas con intereses comunes que habiten a cientos o miles de kilómetros, un claro ejemplo es la nueva red social de bartenders creada por Bacardi: True Originals.
