Ron sour

Si los estadounidenses hicieron su versión con el Whiskey sour por qué los caribeños no iban a tener la suya, efectivamente el coctel Ron sour es la versión caribeña del famoso coctel peruano Pisco sour.

La familia de los sour son cocteles donde usamos el sour mix, una sencilla mezcla que todo barman que se precie debe conocer. Si ya sabes cómo preparalo puedes pasar directamente a los ingredientes, sino te recomiendo echar un vistazo al artículo sobre sour mix.

Ingredientes para Ron sour

  • 2 onzas de ron blanco
  • 1 ½ onza de ron añejo
  • Zumo de media lima
  • ½ onza de sirope de azúcar o bien ½ cuchara de azúcar en polvo

Cómo preparar un coctel Ron sour

Tan sencillo como echar todos los ingredientes a una coctelera junto con dos o tres hielos y agitar energicamente. Para la decoración podemos emplear una rodaja de lima e incluso colocar una guinda.