Precio mojito melon
... mojito"][/caption]
a estas alturas de la vida, y del blog, son muchos los mojitos que hemos preparado, aqui lo hemos transformado en martini, lo hemos preparado con ron de coco, e incluso lo hemos versionado con tequila.
aparte de esos pequeños pecados o experimentos, tambien hemos explicado como preparar un mojito (a mi manera y la de bacardi), y mira que es sencillo, pero aun asi a la gente no se le queda en la cabeza y de una vez para otra ya no recuerdan cuales son las proporciones o que ingredientes van primero, ante lo cual son capaces de recurrir a alguna de esas aberraciones que ya vienen embotelladas, el mojito de fabrica, puag!.
aprovechando que he dado con una infografia bastante sencilla, ahora podras imprimirla y tenerla a mano, de manera que de un vistazo te permite recordar todo lo que necesitas, y que incluso puede quedar bien si la cualgas en la pared de la cocina, con un iman en la nevera o simplemente la archivas en tu libro de recetas.
para ampliar la imagen tan solo tienes que hacer clic en ella, como veras en esta receta de mojito los ingredientes necesarios son los siguientes:
varias hojas de menta
2 cucharadas de azucar
3 cl. de zumo de lima
4 cl. de ron blanco
soda
por si no tienes medidor, como puedes ver en la imagen las cantidades tambien se dividen en partes, con lo cual puedes hacer esta receta de mojito a ojimetro con bastante facilidad.
a la hora de prepararlo necesitaremos un vaso tipo collins, lo primero que haremos es echar el azucar, el zumo de lima y las hojas de menta. a continuacion, con ayuda de una cuchara o una maza de mortero aplastamos para extraer los aromas de las hojas.
luego echamos hielos al vaso, el ron y la soda. teniendo en cuenta que cuanto mas picado este antes se derretira, dejo a tu gusto escoger entre cubitos de hielo o hielo picado. antes de servir remueve la mezcla y decora con un ramita de menta.
por cierto, la ilustrativa infografia es obra del diseñador brasileño fabio rex.
Publicado el 27/04/2011 en Cocteles con Ron blanco
... uccion es tan limitada que si consigues llevarte a la boca un sorbo de este whisky seras un tipo realmente afortunado. la idea de ellos no es vender lo maximo posible, con lo cual es probable que el precio de la botella suba exponencialmente.
visto en reuters.com
Publicado el 26/01/2011 en Noticias
... precio es casi completamente arbitrario, a veces se paga mas por la marca que por la sensaciones que obtenemos, muchos inutilmente falsean sus opiniones con tal de justificar el precio que pagaron por la botella, y esto en mas de una ocasion se ha demostrado en las catas a ciegas.
dom perignon produce moët & chandon y vende mas de 60 millones de botellas de champan a precio exclusivo para muchos, y sin embargo si hicieramos probar a ciegas mas de uno un buen cava no notarian tantas diferencias, y de hecho posiblemente apreciaran mas este ultimo, que para colmo es mucho mas barato.
vinos espumosos hay muchos, no solo existe el cava y el champan, francia produce otros vinos espumosos que no son de la reputada region de champagne y por tanto no tienen derecho a ostentar el titulo, italia y alemania tambien los produces, al otro lado del atlantico en estados unidos e incluso tambien en australia se vienen elaborando desde hace tiempo.
en entre los cavas se podria destacar por ejemplo el freixenet cordon rosado, con aromas a frambuesas frescas y fresas. en alemania el vino espumoso por excelencia es el sekt, producido en la regiones vitivinicultoras de austria y alemania, aunque tambien se pueden encontrar riesling espumosos.
italia tiene sus populares lambruscos, incluso grecia tambien tiene sus vinos espumosos, por ejemplo el amalia elaborado por tselepos yiannis a partir de uvas moschofilero, cuenta con aromas de pera, miel y limon.
por tanto, es decision tuya si quieres realmente gastar por gastar, por la apariencia y boato que da un champagne caro, o te atreves con alternativas que no tienen mucho que enviar en cuanto a calidad y que ademas son notablemente mas baratos.
Publicado el 15/12/2010 en Vinos
... precio es el mismo para todos los bares: caña de cerveza y tapa a 1,50 €. y cada bar propone una tapa diferente, todas con nombres peculiares como: vaya lolas!, el güevo de colon, la costilla de adan, 69, la pinga picante, placer del presidente, morbo, kamasutra, o el beso español.
desde ya pues conseguir un mapa de los bares de la ruta de la tapa erotica de fuengirola, y enterarte de cuales son todas las tapas que participan en el concurso... porque tambien votaremos por la mejor tapa! a ver quien gana este año.
Publicado el 25/10/2010 en Noticias
... precio de solomillo, una comparacion bastante grafica... los special t no se van a quedar atras, 35 centimos cada una, o lo que es lo mismo 144 euros el kilo de te: ¿estamos tontos?.
si tenemos en cuenta que cada capsula de special t saldra a 35 centimos, y que cada una trae 2,43 gramos de te, nos da 144 euros el kilo. este precio casi triplica el coste de los mejores tes que podemos encontrar en el mercado, sucumbir a estos precios y encima adquirir una maquina mas es ser sencillamente idiota.
en cualquier caso, esta por ver si special t tiene el mismo exito, ya que el consumo de te no es tan elevado o extendido como el del cafe, y de hecho los fanaticos del te son muy aficionados al ritual del te, por tanto espero que hayan hecho los deberes los encargados del estudio de mercado porque sino esto puede ser un gran fracaso.
ademas, si lo comparamos con lipton – o cualquier fabricante de bolsitas de te – nos damos cuenta que esas bolsitas de te son biodegradables y mucho mas respetuosas con la naturaleza. sin embargo, las capsulas de nestle rara vez se reciclan ¿o no?.
Publicado el 01/09/2010 en Noticias
... mojito que se prepara con ron... y cuando les dices que solo lleva lima y cachaça se quedan a cuadros porque no tienen ni idea de que es eso, o peor aun, se piensan que lleva piña...
asi que bueno, como no todo el mundo tiene cachaça en casa, aunque hoy en dia es cada vez mas facil encontrarla no solo en licorerias, sino incluso en supermercados, pues vamos a dar la receta para preparar una caipirissima, que es la adaptacion caribeña del famoso coctel brasilero.
por otro lado, personalmente me encanta el sabor de la cachaça, pero tambien es cierto que para algunos paladares resulta demasiado fuerte, es entonces que la caipirissima puede ser una adaptacion acertada, aunque creeme que a los ojos de un brasilñeo estaras cometiendo un pequeño acto de traicion.
bueno, ¿entonces que necesitamos para una caipirissima? aqui van los ingredientes:
2 medidas de ron
1 medida de lima
3 cucharaditas de azucar blanco superfino (no insistas, el moreno en todo caso es para el mojito!)
hielo picado
para empezar, cortamos la lima en 16 partes, ¿como? lo mas facil es cortar las tapas, asi tenemos un cilindro facil de apoyar, entonces dale ocho cortes y tendras 16 gajos de lima. echalas al vaso, a continuacion el azucar y machaca con un mortero o algo para exprimir el jugo de la lima. añade entonces el hielo picado. por ultimo completamos con ron y removemos, voila nuestra caipirissima!.
Publicado el 11/08/2010 en Cocteles con Ron blanco
... precio de la botella puede llegar a ser elevado. lo habitual en el mercado es encontrar tequila mixto, donde se usa hasta un 49% de azucares en el proceso de fermentacion, siendo agave el 51% restante.
tipos de tequila
el tequila se suele embotellar en una de estas 5 categorias segun su tiempo de reposo, a mas tiempo de reposo por lo general mayor calidad y por tanto precios mas altos. espero que esta lista te sirva de ayuda la proxima vez que vayas comprar una botella de tequila.
tequila blanco o plata, es una bebida clara que puede ser tanto 100% agave como mixto. estos tequilas tienen reposan menos de 2 meses en tanques de acero, aunque los hay que tras el destilado pasan directamente a la botella. este tequila se suele usar para mezclar, especialmente en cocteles a base de frutas.
tequila oro o joven, es un tequila que no ha sido envejecido pero que ha sido coloreado y enriquecido con caramelo. tambien se suele mezclar con tequila reposado o tequila añejo. estas mezclas de tequila o mixtos son muy dulces y suaves, lo cual los hace perfectos para shots/chupitos y frozen margaritas.
tequila reposado, son envejecidos en barril de madera o en toneles de hasta 20.000 litros durante al menos dos meses. este tipo de tequila tiene un sabor robusto y es uno de los mas vendidos del pais. puede ser tanto 100% agave como mixto. son perfectos para tomar a sorbos.
tequila añejo, es envejecido por lo general en barricas de roble, a menudo se emplean las que han sido usadas para bourbon o reposado con idea de darles nuevos aromas. ahi permanecen al menos 1 año dando lugar a una bebida robusta y oscura. los mejores mixtos tienen entre 18 meses y 3 años, mientras que los 100% agave tienen hasta 4 años. los barriles deben ser de un maximo de 600 litros, aunque por lo general se emplean barricas de 200 litros.
tequila extra añejo, una categoria que existe desde 2006 y que hace referencia al tequila que ha sido envejecido al menos tres años, aunque existe cierto debate entre tequileros, ya que algunos consideran que envejecer un tequila mas de 4 años arruina los sabores y por otro lado estan los que opinan todo lo contrario.
Publicado el 23/09/2009 en Cocteles con Tequila
... mojito presentado estilo martini, perfecto para fiestas mas sofisticadas donde los incondicionales del coctel caribeño no muestran interes por otras mezclas o donde podremos sorprender con nuestro querido amigo vestido de gala.
hoy traigo una nueva version de mojito martini, pero dados los ingredientes y por no repetir nombre lo llamaremos grand mojito martini. en el combinamos las notas citricas de la naranja, la lima y el limon, logrando un color bastante atractivo y un aroma singular. ademas vamos de marcas (absolut, bacardi y grand marnier), si no teneis las bebidas exactas tampoco pasa nada.
ingredientes para un grand mojito martini
1 ½ medidas de bacardi limon
½ medida de vodka absolut limon
½ medida de grand marnier
el zumo de media lima
8 hojas de menta
como preparar el gran mojito martini
a diferencia del mojito tradicional, en este coctel echaremos mano de la coctelera. simplemente echamos las hojas de menta y el zumo de media lima, dos o tres cubitos de hielo, la vodka y el ron blanco, el grand marnier, tapamos y le damos unas buenas sacudidas.
por ultimo simplemente servir en un vaso frio de martini, que podremos decorar con una rodajita de naranja o lima.
Publicado el 02/09/2009 en Cocteles con Ron blanco, Cocteles con Vodka
... mojito tequila. no hacen falta tener muchas luces para adivinar que pretendemos sustituir el ron por tequila, es decir, raptamos al mojito cubano y nos lo llevamos a mexico!.
una mezcla sin duda interesante y que debemos probar al menos una vez, si sabes como hacer un mojito entonces este coctel lo puedes hacer con los ojos cerrados, ¿te animas?.
ingredientes para un mojito tequila
2 onzas de tequila
zumo de media lima fresca
½ onza de sirope o dos cucharadas de azucar
8 hojas de menta
soda
como preparar el mojito tequila
lo primero como en cualquier mojito es echar las hojas de menta y el sirope o azucar al fondo del vaso, junto con el jugo de media lima. dejar macerar o bien aplastar un poco para extraer los aromas. a continuacion se añade la tequila, volvemos a remover y echamos el hielo. finalmente completamos con soda y decoramos con un brote o ramita de menta o hierbabuena.
imagen de diamante spirits
Publicado el 24/08/2009 en Cocteles con Tequila
... mojito es un mezcla de coctel muy versatil y es por ello que ya son varios los combinados que he propuesto a base de mojito. en esta ocasion vamos a emplear la granada y la granadina para darle un bonito color rojo.
la granada es un fruto de un arbusto llamado granado, y se trata de una fruta que esta llena de granos rojos, de ahi su nombre, el cual deriva del latin granatus que significa con granos. en ingles la vamos a encontrar como pomegranate, algo asi como "manzana de granos". los principales productores de esta fruta son los paises de la cuenca mediterranea.
es ademas una fruta muy saludable por su alto contenido en antioxidantes, hierro, calcio, potasio, zinc, etc. la granadina es el jarabe que se elabora con esta fruta y no contiene alcohol. con ella preparamos cocteles sin alcohol como el famoso san francisco o con alcohol como el sex on the beach, el coctel president o este mojito granada.
ingredientes del mojito granada
12 hojas de menta
½ lima
3 cl de ron blanco
3 cl de licor de granada (con o sin alcohol)
2 cucharadas grandes de azucar o ½ oz de jarabe de goma
6 cl de soda
como preparar un mojito granada
a pesar de la cantidad de ingredientes vas a ver que es sencillo, empezamos machacando con un mortero las hojas de menta, la lima y el azucar en un vaso. a continuacion añadimos el hielo, el ron, el licor de granada y completamos con soda.
par la decoracion podemos usar una rodajita de lima, asi como una ramita de menta o hierbabuena. si tienes a mano una granada fresca pues echa unos granitos para una presentacion mas original.
Publicado el 23/08/2009 en Cocteles con Ron blanco
... mojito con unos ingredientes tan mediterraneos como la naranja y la albahaca.
la base es la de un mojito ya que emplearemos el ron blanco y el zumo de lima, sin embargo cambiamos las hojas de menta por las de albahaca. el zumo de naranja aportara un aspecto diferente a este mojito, siempre que podamos hay que tratar de innovar!.
ingredientes para un mojito de naranja y albahaca
6 hojas de albahaca cortadas en pequeños trozos
½ onza de sirope
1 onza de zumo de lima
1 ½ onza de ron blanco
½ taza de zumo de naranja
soda para completar
como preparar un mojito de naranja y albahaca
si ya sabes como preparar un mojito esto no sera una novedad, la idea es la misma, se prepara directamente en vaso largo echando en primer lugar las hojas de albahaca, el sirope de azucar y el zumo de lima; removemos bien para extraer los aromas y entonces llenamos de hielo. a continuacion vertemos el ron y el zumo de naranja y mezclamos bien hasta que quede homogeneo. finalmente completamos con soda hasta arriba y decoramos con alguna hoja de albahaca.
Publicado el 20/08/2009 en Cocteles con Ron blanco
... mojito es un coctel muy rustico por asi decir, con lo cual dependiendo de donde y como lo queramos tomar nos puede interesar aplicarle alguna variacion para darle un toque chic. como ya propuse el explosivo mojito de whisky y champagne, hoy te propongo el mojito de champagne.
el mojito de champagne es una bebida que van a poder disfrutar tanto aquellos a los que no termina de convencerles las bebidas espumosas tipo cava o champagne, asi como aquellos que quieran un mojito diferente. por cierto, el champagne se puede sustituir en todo momento por cava.
ingredientes para un mojito de champagne
3 onzas de champagne o cava bien frio
6 hojas de menta
3 cucharaditas de azucar
2 cucharadas de zumo de lima
como preparar un mojito de champagne
mezcla bien las hojas de menta, el azucar y la lima hasta que el azucar se haya diluido
sirve la mezcla en una copa de flauta y completalo con el champagne
decora con una ramita de menta
Publicado el 18/08/2009 en Cocteles con Champagne
... mojito al que queremos darle un look martini, es decir, un poquito mas de sofisticacion. con el mojini el dulce y divertido mojito se viste de gala para conquistar a los sipper o aficionados a los sorbos.
ingredientes para un coctel mojini
una rodaja de lima
6 hojas de menta
¾ de onza de zumo de lima
3 onzas de ron blanco
como preparar un mojini
metemos en la coctelera las hojas de menta y el zumo de lima, agitamos bien
añadimos hielo y el ron y volvemos a agitar
usando el filtro de la coctelera vertemos la mezcla en el vaso
finalmente decora con un brote de menta o una rodaja de lima
Publicado el 17/08/2009 en Cocteles con Ron blanco
... mojito, ¿pues por que no darle un toque diferente? el mojito zen es una mezcla refresacante y relajante donde combinamos el ron con el te verde.
los antioxidantes del te verde mejoraran tu circulacion, por si no lo sabes el te verde disipa los efectos nocivos del alcohol actuando como estimulante. ¿nos enfrentamos quizas al coctel de equilibro perfecto? pruebalo y me cuentas.
ingredientes para coctel mojito zen
el zumo de media lima
10 hojas de menta
1/3 de taza de te verde fresco
1 onza de ron
como preparar un mojito zen
el mojito zen es tan facil como preparar el mojito original, directamente se prepara en el vaso echando el zumo de lima y las hojas de menta, mezclamos bien y entonces agregamos el hielo, el te y el ron. vuelve a remover bien y finalmente decora con unos brotes u hojas de menta.
Publicado el 14/08/2009 en Cocteles con Ron blanco
... mojito es exotico, con el melon le damos una vuelta de tuerca mas y obtenemos el coctel mojito de melon. la base sigue siendo la misma, pero por si andas un poco perdido aqui puedes ver como preparar un mojito.
en el coctel mojito de melon lo que hacemos es añadir licor de melon para obtener una nueva variedad de sabores y aromas, al mismo tiempo el mojito adopta un color verde muy interesante y refrescante. para la decoracion, como es habitual en los mojitos, podemos usar las hojas de hierbabuena o menta, asi como una rodajita de lima.
ingredientes para un mojito de melon
¾ de onza de licor de melon
2 ramitas de menta o hierbabuena
½ onza de zumo de lima
1 ½ onza de ron blanco
2 cucharadas de azucar
agua con gas
como preparar el mojito de melon
pon las hojas de menta o hierbabuena en el vaso corto junto con el zumo de lima
con ayuda de una maza o una cuchara remueve y aplasta un poco las hojas para extraer el aroma
pon cubitos de hielo hasta completar el vaso y echa el azucar
agrega el ron, el licor de melon y finalmente completa con el agua con gas
via midori
Publicado el 10/08/2009 en Cocteles con Ron blanco